當零售，被賦予「智能」會是一個怎樣的業態？

來自專欄無人零售

前言：

在100多年前的市井裡，一名小商販兢兢業業地把自己的商品向過往的人吆喝著，他想著法子把自己的商品賣出去，賺到可觀的利潤，事事親力親為，眼睛既要觀察過往的行人，發現潛在顧客，又要盯著自己的家當，以免損失。

他可能再要活100年才能看到，商品就放在一個柜子里，顧客從口袋裡拿出一個方型物體在柜子門前虛晃一下，打開門，拿走東西，錢已經自動到了商戶口袋······

而這就是百年後當智能和科技，加持於零售業後的常態！

智能零售是時代的進步，是科技的榮耀

如何看清一個行業的發展情況和未來的發展前景，了解一個行業的業態？展覽應該是最為直觀的一個渠道。2018上海國際無人值守零售展覽會在上海新國際博覽中心開幕，無人售貨機、無人智能貨櫃、無人餐飲廳、無人加油站、自助洗衣店以及無人娛樂與休閑服務等無人值守零售形式，在展會期間展現了智能科技賦予在零售行業的業態進化成果。

智能、人工智慧，已經是21世紀人類文明耳熟能詳的字眼，當智能引用於各行各業後，一種新的業態就應運而生。「新零售」、「無人零售」無疑是加持了這項科技的榮耀而誕生出來的新的市場。

智能貨櫃會是「無人零售」的最基本載體

在展會中流連一番後，編者發現，不管是無人商店、無人便利店、無人售賣，都依靠一個或多個包含高科技的智能貨櫃去展現。「智能貨櫃」成為了新零售行業一個基本的硬體載體。

在智能貨櫃之前，人類商業史上早就出現過自動售賣機、乃至近幾年的無人貨架。而無人貨架，彷彿已經是新零售這個業態發展中一個失敗的試驗品。貨損率高、佔地成本大、運營模式不清晰等因素導致無人貨架這個風口持續半年就成了資本的「棄子」。讓無人零售行業的發展潑了一盆冷水。

那為什麼還要繼續推出智能貨櫃呢？智能貨櫃和無人貨架兩者是怎樣的一種關係？

商人之所以是最容易成就一件事情的人，在於他們有不斷試錯的心和及時反應的思維和資本。在無人貨架中失敗的資本家們發現在原有的自動售賣機上加上「AI智能」等結晶，能把之前出現在「無人貨架」上的問題在最大程度上解決掉。而從2018年開始，各類智能貨櫃雀躍於市場之上。

智能貨櫃的「先天優勢」和AI智能的完美結合造就新的零售業態

貨櫃，密封的環境解決了貨損的問題，而智能，賦予了科學的商品管理、商品結算、盈利模式。

「無人零售」的內涵在於日常銷售商品過程中減少人這個因素對商品銷售的「負面影響」。智能貨櫃、智能自動售賣機，作為一個重要的載體解決了以往人、貨、場的固定關係。能實現隨地設點、系統管理、即時結算的新型消費場景，打造了一個新的零售的生態圈。

AI智能，又在其中扮演了什麼角色？

在自動售賣機的進化過程中，各類時代科技都曾經被應用在這個「貨櫃」上以控制貨損。而現在主流的技術里，RFID、重力感應、視覺識別成為了最受歡迎的幾種。而這些必備的技術和功能恰恰決定了一個智能貨櫃的生產成本和管理成本。這個成本問題，也就成為制約智能貨櫃放置的點位放置問題，對業務的擴大造成了邊界。

AI智能的應用，在於大大解決了智能貨櫃因為控制貨損和盤存核算造成的成本居高的問題。各大新零售企業從這個技術面出發，潛心研發各類技術，加持在自己的無人零售售賣機上。用「哈哈零獸」為例，它們研發出AI視覺識別演算法，應用到自動售賣柜上，通過靜態識別櫃內商品圖片，對商品進行結算、盤存。憑藉這個技術，消費者只要用手機掃碼開門，然後拿走商品，最後關門自動結算，完成整個購物流程。而商戶依靠這個技術，達到輕鬆管理商品、躺著賺錢的效果。而這樣的「AI智能售賣機」，哈哈零獸是首個把它投入商用的企業，引領業界潮流，模仿者紛紛而至。整個新零售行業呈現出新的業態形式。憑此項創新，哈哈零獸已獲得數千萬的資本風投，在新零售行業佔據一席之地。

日趨完善的智能零售業態，一定是AI智能設備和成熟的運營模式的生態圈

在這次2018上海國際無人值守零售展覽會上，我們通過所有參展企業的展現，看到了業界參與者的一個共識：基於高科技設備，配合優秀的運營模式才是新零售良性發展的業態產物。

AI智能技術加持的智能貨櫃，無疑是往後無人零售行業一個不可缺少的基本載體。在展示先進的無人零售設備的同時，各個企業都展示自身的一套運營模式來吸引加盟者和客戶。如何實現好無人零售的盈利、利用好自身設備的優勢實現附加值變現，都是業界每一個參與者都要思考的問題。據艾瑞諮詢統計，截至2017年11月底，無人零售終端設備的市場存量達30餘萬台，整體市場規模約180億，預計到2020年市場規模將突破450億。

總之，人，不會再像百年前那樣，在零售里擔任只靠「吆喝」來銷售，靠著「警惕」來值守的角色。但人，依然會是零售行業的核心，他變成業態運轉的思考核心。人、貨、場的轉變還在繼續探索，整個無人零售行業的業態發展會變成什麼模樣，我們翹首以待······