一個家、一座城、一份守護

世界上好吃的食物各有各的滋味

但動人的食物，總有相似之處

如果我們的城市會說話

那些街頭巷尾

一家人，一家店

日復一日堅守著的美味

一定是最溫情、最動人的聲音。

一碗十年不變的牛肉湯

Pan-Fried Meat Dumplings

前些天有朋友說起

月底在鐘樓區金色新城新開一家「牛元外」

對她來說，這家小店，是最熟悉的陌生人啊。

很長時間裡，總是忍不住擔心

它怕名氣大了，味道慢慢走了樣；

怕老闆哪天覺得太累，不想做了；

怕開了分店，保持不住品質……

急急切切衝進店裡，二兩鍋貼，一碗粉絲湯。

第一口下肚，心裡那顆石頭也落了地。

「太好了，它還是一點都沒變！」