茅台酒瓶你真的以為是陶瓷做的?我想很多酒友都誤會了很多年吧!

茅台酒瓶你真的以為是陶瓷做的?我想很多酒友都誤會了很多年吧!

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在我以往介紹茅台酒或者是醬香酒的很多文章了都有提到陶瓷缸對於存儲白酒的重要性,因為陶瓷材質的瓶瓶子因其瓶身有很多人類肉眼看不到的微小孔,對於醬香酒的陳化很有幫助,所以很多酒友酒想當然的以為茅台酒瓶也是陶瓷做的,其實這是個天大的誤會。那麼看到這很多酒友可能比表示不服了,你說茅台酒瓶不是陶瓷做的,那它到底是用什麼做的?對......玻璃

其實包括文東自已在內剛開始的時候也蠢蠢地也以為是陶瓷瓶,結果被現實狠狠的打了臉。今天如果你到到茅台鎮上去逛逛,就會發現,幾乎茅台鎮上賣酒的商家,他們用的瓶子都是和茅台酒瓶一樣,而這個瓶子就叫「茅型瓶」。

那麼為什麼很多人對「茅型瓶」的第一印象是這樣的呢?為什麼就理應的以為是陶瓷瓶的呢?這裡面除了材質跟手感跟瓷器太相近了之外,還有一個重要原因,就是茅台酒的高端定位,這是每個人都知道的,這樣潛意識裡就會讓人以為它不可能用便宜的玻璃瓶,但其實就是玻璃瓶。這回真相大白了吧,但也許你會好奇,玻璃瓶不都是透明的嗎(而且易碎)?幹嘛是乳白色的呢?這個我們就得先它的歷史談起吧!

最初,裝茅台酒用本的是地生產的缸瓮從清朝咸豐年間起,就改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶了。其實這種罈子現在市場上都還有的,按不同量設計的大小,有500ml、1000ml和1500ml的型號。後來,曾一度改為微扁長方形酒瓶。而到了1915年以後,又改革用圓柱形、體小嘴長黃色陶質釉瓶。新中國成立後,用了一段時間的白色陶瓷瓶,但那時候因成本太高了以及運輸中經常滲漏。

時間來到了上世紀60年代,為了解決茅台滲漏問題,貴州情鎮玻璃廠開始攻關。1966年,試製成功能夠避光、避紫外線、有利於封存的乳白色玻璃瓶。玻璃瓶誕生後,白瓷瓶的茅台也就漸漸的退出歷史舞台,基本再難覓其蹤影。那麼問題又來了,其瓶子為什麼一定要不透明呢?其中的知識豐富了。

這是因為太陽光,特別是紫外線會直接破壞其酒質,導致酒體溫度升高,會引發微生物的光反應作用,酒中所含的酸類、酯類等營養物質發生變化,引起酒的品質變化,破壞保存價值,一瓶茅台酒就這樣毫無價值了。因此,茅台酒會採用乳白色玻璃瓶包裝,放於恆溫恆濕的避光、陰涼通風處。有條件的話,最好使用專用酒櫃存放,為節約空間,酒櫃可以放在個人書房裡,這樣會有種特別的感覺,所謂酒書不分家。

隨著茅台酒生產規模的擴大,今年茅台酒目標更是到達了5萬噸,用瓶量也在急劇的增加,所以茅台酒包裝用瓶也不斷尋求更適應的生產廠家。目前普通茅台酒酒瓶主要由四個廠家供應,其代碼都印在瓶子底部。如:「HB」、「MB」、「CKK」、「口」。酒友們如果手上有茅台酒的話可以拿了看看,可能這幾種都有,有不同的話並不是代表是假的,而是生產酒瓶的廠家不同罷了。

MB

隨著茅台酒市場上的不斷缺貨,現在很多販子專門回收茅台酒包裝和瓶子,然後重新灌裝酒,進行售賣。這方面的知識在我昨天的文章里有所價紹,值得酒友們的注意。酒友們喝完了的茅台酒,如果不需要茅台酒瓶,從自身做起,建議將酒瓶砸壞包好處理,防止不法分子造假。

好了,關於茅台酒瓶的知識講解到這也差不多了,作為一個醬粉或者茅粉,這點都是酒友們要知道的,避免在關鍵時刻出醜嘍。另外關於茅台酒瓶知識還有很多方面,比如茅台酒瓶口中的玻璃珠,這個放在下篇文章里講解了。

我們說茅台酒雖好,只是茅台酒身價的確貴,到底酒友怎麼樣才可以喝到價格親民但是口感接近飛天的酒呢?這是個很現實的剛需問題,那麼散茅吧!文東作為醬酒人,致力於為各位酒友推薦各種醬香酒,深知散茅的優點,而且希望可以以酒會友,廣交好友。對醬香酒感興趣的酒友歡迎關注我私聊我,一起去領略醬酒之醉。

歡飲散茅中

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