20090304批次經典董酒視頻品鑒

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董酒是董香型白酒的代表，其是大小曲酒，大小曲均用藥入曲，其小曲類似小曲清香酒工藝，釀好的糟醅，與加大麴長時間大窖的香醅相互串蒸，從而獲得董香基酒。董酒酒體既有大麴酒的感覺，也有小曲酒的味道，這一點不同於小曲糖化、大麴發酵工藝的酒鬼酒、平壩窖酒。

經典董酒是現在董酒的代表產品之一，其是定位於大眾端的一款產品，20090304批次的經典董酒是早期的經典董酒，其有濃郁的香味，酒體味大，衝擊力強。但相比同時期的國密董酒，其酒體持續度不夠長，變化不夠豐富。不過相比後期的國密董酒，這一時期的經典董酒味道是很濃郁的。

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