胖師傅牛肉麵

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提前一天準備點金鉤乾貝

清水泡起來丟冰箱

第二天來泡一碗香菇

一碗筍乾

超市去掃掃貨，牛肉來一點

回家洋蔥大蒜花椒準備好

洋蔥切碎大蒜拍蒜米

丟進油鍋炸

炸個五六分鐘再下花椒

炸枯撈出來備用

牛肉懶得解凍了

直接丟去焯水

現在來把三碗泡貨倒出來

清水淘一遍，不要搓洗

倒進重新加滿水的牛肉鍋

以及蔥蒜花椒

燒開大火煮個十來分鐘

把浮在表面的蔥蒜花椒撈出來，拍一塊姜丟進去，關小火，燉

三小時以上就可以了，關火

早上重新燒鍋水，焯點小菜

煮點細蓉

牛肉湯出來，鹽胡椒粉調味

就得到兩碗足量早點

吧唧一萬年，吧唧永不會改變

謝謝關注╭(╯ε╰)╮

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