雞翅這樣做，連啃十根都不膩！

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廚友 @Sunrise太陽：照燒雞翅的做法有許多種，也有專門的照燒汁，但這次我用米酒、醬油、番茄醬、糖再加上檸檬汁，來做一道不一樣的照燒檸檬雞翅！

照燒檸檬雞翅

by Sunrise太陽

·· 用 料 ··

雞中翅 9個 米酒 3勺 番茄醬 2勺

醬油 1勺 糖 1勺 料酒 3勺 檸檬 2片

·· 做 法 ··

1 | 食材準備，生菜只是拿來做盤飾的，喜歡也可以備上！

2 | 雞中翅清洗乾淨。

3 | 雞中翅倒入三勺料酒腌漬一小時！一小時後清洗乾淨瀝干！

4 | 熱鍋倒入適量食用油，油溫升高後逐漸加入雞中翅！中火慢煎至一面金黃。

5 | 煎後一面後翻轉雞翅香煎另一邊！

6 | 煎雞翅的間隙咱們來把調料準備好，先是三勺米酒；

7 | 加入一勺醬；

8 | 兩勺番茄醬、一勺砂糖。攪拌均勻備用。

9 | 雞翅煎至兩面金黃後倒入調好的醬汁，燜至收汁！番茄醬與醬油都含有鹽分，所以不要加鹽了噢！

10 | 收汁後關火，擠入兩至三片檸檬汁！可以出鍋裝盤了！

11 | 可以放些生菜的梗剪成橢圓形後擺上雞翅。

·· 小 貼 士 ··

1 | 雞中翅如果想要入味一些，可以在雞翅上划上花刀！

2 | 米酒與檸檬汁不可替換，番茄醬可以用砂糖代替！

3 | 燜雞翅收汁時可以用中火慢燜入味。

··廚 友 的 作 品··

拍完後，這一盤我全吃了。我負責長肉肉，你們看看就好??????

照燒檸檬雞翅????一邊拍一邊流口水??@Sunrise太陽 女神的方子棒棒噠??

酸甜開胃適合夏天

有點點點點好奇 ??

你最愛的雞翅口味是？

?? 留言告訴我 ??

戳這裡，查看更多雞翅的做法。

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