不知道聚會吃什麼時，來一頓烤肉party吧！

08-24

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韓國的有檔綜藝《三時三餐》，就是幾個演員湊在一個小地方，過著自給自足的農生活，食材自己種自己找，一天三頓飯，其實還蠻無聊的。但是開看後就一發不可收拾，有點「舌尖上的韓國」的意思。

說實話，韓國人吃飯真的來回就那幾樣，頻繁出現的食材就是：蘿蔔、白菜、豆芽、洋蔥、大醬、海帶這些。但他們超有魔性，看起來很寡淡的豆芽湯，就能吃的特別香，連一小碟子泡菜都能咬的嘎吱嘎吱讓人食慾大振，滿屏都能讓你感受到「嘛西噠」！

我曾經半夜看到流口水，第二天一大早奔到菜場買青皮蘿蔔，自己泡了香脆可口的蘿蔔片，配上粥或者麵條，真的很贊。

最喜歡看韓劇裡面大家烤肉吃的場景，在鐵板上烤的滋滋作響，隔著屏幕彷彿聞見肉香味！

以前經常跟朋友約著去饕餮韓國城那邊吃烤肉，烤盤周圍還會來一圈嫩嫩的雞蛋羹，每次吃完都想躺著被抬出去

，吃烤肉的場所油煙比較大，不適合帶小寶寶，我就自己在家，這個系列比較適合家裡人多點的時候吃，如果你最近想在家裡招待朋友，但是覺得炒菜什麼的麻煩，可以試試家庭版思密達盛宴。

烤一切

食材

五花肉?? / 蝦?? / 杏鮑菇 / 培根??

一切你想吃的肉或者菜都可以

韓國辣醬 / 蒜片 / 綠線椒

這個烤一切真的非常簡單，基本不需要什麼技術含量，就是把你想吃的一切碼好扔進電餅鐺裡面煎熟，先來肉類的，五花肉大片有點厚度的最好，煎熟用剪刀剪成小塊，煎出的油後再煎蔬菜真的非常香。

根據人數來決定數量，一盤子什麼都有，看起來高端大氣上檔次。

用生菜包著蘸醬的肉再放點青陽椒和蒜片，還可以放一點米飯，滿滿的一大口送到嘴裡，太滿足了！同樣方法包杏鮑菇香菇都很不錯噠～

烤雞翅

食材

雞翅中??

料酒 / 生抽 / 辣椒粉 / 白芝麻 / 辣椒油 / 老乾媽

黑胡椒粉 / 孜然粉 / 花椒粉

新奧爾良烤雞翅調料 / 蜂蜜

雞翅洗凈控干水分，劃刀口，分兩種口味腌制，腌制時間越長越入味。

??麻辣配料：料酒2勺，生抽2勺，辣椒粉2勺，白芝麻1勺，辣椒油1勺，老乾媽1勺，黑胡椒粉少許，孜然粉少許，花椒粉少許。

??新奧良配料：就是去超市買一包現成的放進去

分口味放好，放進烤箱里預熱後200度叮25分鐘！（中途取出來一次，給新奧爾良雞翅刷溫水稀釋的蜂蜜）

有甜有辣，滿足不同口味的需求。怎麼說呢，自己做了雞翅後很少吃外面的烤翅了，好吃乾淨是其一，最重要是「省錢」

泡菜鍋

食材

五花肉?? / 魚餅 / 豆芽

年糕 / 白菜 / 洋蔥

韓國辣醬 / 蒜片 / 韓國泡菜

像魚餅、年糕、泡菜、辣醬這些東西可以上某寶上搜一家然後一次性購買到位。

首先呢，把五花肉切成小片，放在鍋里小火煸香，把油脂煸出來，放蒜片花椒粉料酒炒一會，然後放泡菜大火繼續炒個5分鐘左右。

把炒好的五花肉泡菜倒進小銅鍋里，加辣醬調節湯的濃稠度，然後加魚餅年糕豆芽洋蔥大火煮開，調到小火慢慢燉一會，快熟的時候放圓白菜絲再煮一會就OK了！

不吃烤肉的時候，也可以單獨做一個泡菜鍋子，一定要用小銅鍋煮，趁著咕嘟咕嘟的熱乎勁，用勺子舀米飯配著湯來一大口，多疲憊的心都能被熨貼的舒服無比。

用海苔碎伴米飯，就著泡菜鍋更好吃這件事我真的輕易不告訴別人。

家裡有小寶寶的可以捏倆飯糰??，用剩下的白菜清炒一下，配上水果烤蝦，10分鐘搞定輔食。

姐經常趁著家裡人多，來上滿滿一桌子烤物，喝酒喝飲料隨意，邊吃邊聊真的不要太開心

你們也可以試試。

好辣～希望這篇稿子能幫到你，讓你這個周末，也能開心的在家吃起烤肉來。