便利店員工必備商品陳列技巧

便利店員工必備商品陳列技巧

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便利店商品陳列技巧是每個便利店工作人員應掌握的技巧,如果便利店營業員沒有掌握好便利店陳列技巧那就無法做到商品與商品這間的完美搭配,從而影響到便利店整體的銷售。

1、便利店特殊陳列技巧之堆頭陳列

買堆頭要力爭取得把商品正面大面積地朝向顧客,主通道往往是兵家必爭之地。在陳列產品的時候一般選擇該品牌銷量最大,品牌知名度最高的產品,一定要有壓倒性優勢。如果是專門用來促銷的時候,要保持合理的庫存,堆箱要注意穩固性和安全性。堆頭要做出自己的特色,比如某兒童奶粉在堆頭上放了漂亮的卡通桌椅,還有喝奶粉的奶瓶,玩具。整個感覺很溫馨和可愛。每個人走過去都不由得多看上幾眼,自然增加了成交幾率。堆頭依據位置可以充分發揮想像力,空中與地下都可以做文章,比如漂亮的地貼可以形成一種 3D 的效果,讓人身臨其境,容易形成衝動性購買。

2、便利店特殊陳列技巧之端架陳列

端架面向通道,分為陰陽兩面,盡量選擇靠近於主通道的一側(陽面)。陳列的品項不宜過多,最好是單品陳列,突出重點即可。訂製貨櫃形式多樣,要根據產品、品牌、位置等因素去設置,化妝品通常突出高端與品味,保健品與禮品彰顯大氣,個人護理表現精緻,廠家發揮的空間比較大,有的位置充裕的還可以設置成多功能組合的,集陳列、展示、存儲、促銷等為一體。再配上訓練有素的促銷小姐,就是一個購物環境,可以最全面的告訴顧客商品的優勢及其價值所在,好的訂製貨櫃可以直接提升銷售單價。

3、便利店特殊陳列技巧之跨區域陳列

跨區域陳列是指把產品放在不同品類的區域,這個要取得商場的合作才可以操作,比如把洗滌用品放在日雜區域,讓人產生連帶銷售,看到拖把就想起洗潔精,可能由於方便就直接購買了,這也是一種終端攔截的方法。不過跨區域陳列一定要注意協調,不能把飲料放在洗髮水中,食品放在衛生巾上。

4、便利店特殊陳列技巧之特殊周期陳列

特殊周期陳列是指在促銷活動,主題推廣,特別節日所作的專門陳列。比如,為了推廣某個商品,專門推出一個小包裝的,經過協調放在收銀台做整體陳列,低價換購,能起到事半功倍的效。還有把一些方便易取,整體效果強的產品放在上下電梯的扶手中間等等,這些陳列要善於觀察便利店的整體環境,學會見縫插針,在和便利店談判的時候要敢去要資源,有的地方可能是很少人關注的,我們可以低價甚至免費獲取。在大型節日或主題活動的時候,我們也可以把陳列延伸至場外,以擴大產品的影響力。有時候也可以設置一個主題陳列,有的廠家為了推一種傢具,他會把他和家電等其他東西放在一起,使消費者留下深刻的印象,一旦有這方面的需求就想起了那個環境。

以上便利店商品陳列技巧主要用於有便利店堆頭、便利店端架、便利店訂製貨櫃等位置。便利店陳列技巧用得到位到能迅速提升便利店的銷售,由於陳列技巧能提升商品的銷售,那麼位置的重要性就可以為便利店提升一部分收入,如位置擺放費等。

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