挑偏食!

挑偏食!

王佳上小學五年級了,長得一直很瘦弱,每次體檢都不達標,這使父母為之焦急。王佳吃東西偏食、挑食,吃飯僅吃點心,不吃主食,以致營養不良,使身體一直瘦弱無力。每次吃飯的時候父母都要抓狂的大喊大叫,一直想治好她這毛病,可真是不知該怎麼辦才好?

人體所需營養素可分為六大類:蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水。這些營養素分布於各類食物中,一種或一類食物不可能包含全部營養素。我們的祖先很早就懂了「五穀為養,五畜為益,五果為助,五菜為充」的科學道理。如果孩子偏食,他就無法攝取各種各樣的營養成分,時間長了,就會造成營養失調,給生長發育帶來不良的影響。

糾正孩子挑食、偏食的壞習慣,是家長必須認真對待的問題。首先要了解造成孩子偏食的原因:

有的家長自己對某種食物特別愛吃,久而久之,小孩隨大人一起偏愛吃這種食物。也有的家庭對孩子十分寵愛,事事處處順著孩子,孩子想吃糖就多給甜食,喜歡吃糕點則不引導吃肉類和蔬菜,時間長了就形成偏食。

還有的父母想使孩子長得快,採取強迫進食的辦法,引起孩子的逆反心理,以至於出現嘔吐、拒食、厭食、不愛吃某類食物,凡此種種都會使孩子形成偏食。

在現代家庭當中,有不少家長會因為孩子挑食而感到焦慮、發愁,有的甚至採取強制手段迫使孩子進食卻毫無效果。要幫助孩子矯治這些壞習慣並不難,關鍵是我們做父母的要多一點愛心和耐心,下面就談談糾正孩子偏食的幾個方法:

1.耐心地給孩子講清道理

說明偏食的危害性,逐步使孩子認識到偏食不利於自己的健康。父母或老師向兒童宣講偏食的危害性,告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營養成分,如果缺少就會影響身體的正常發育和健康,容易患各種疾病。說教要實事求是,要有科學性;舉例要生動,這樣才能取得較滿意的矯正效果。

2.對孩子的進步予以獎勵

要讓孩子明白,家庭用餐是一種集體行為,不是自己一個人的事。首先,不能只顧自己,什麼東西自己最喜歡吃,就一個人「包圓兒」。自己不喜歡吃的東西連看都不看一眼。好吃的飯菜要盡量想著別人,不好吃的飯菜,即使自己根本沒胃口,也應該出於照顧大家的目的,盡量多吃一點兒。讓孩子明白:自己喜歡吃的東西,別人也會喜歡吃,好吃的要讓大家共同分享。因此,讓孩子養成吃飯時必須每一盤菜都吃一些的好習慣。這樣既能豐富孩子的食物結構,還能培養孩子就餐的良好禮儀。

凡對孩子不吃的食物,經過勸導能少量進食時,應予獎勵。這首先必須對孩子的需求心理要有充分了解,「最喜歡獲得什麼東西?」以便採取有針對性的獎勵。

千萬不要責罵孩子,逼著他們吃。可以定下一條規矩:「你們必須把每個菜都嘗一遍,假如不喜歡的,就不必再吃了。一些家庭對十分挑食的孩子成功地使用了「吃三口」的辦法。當然要注意,千萬不要強逼孩子到使他作嘔的地步。

3.家庭用膳品種要多樣化,避免單一

餐桌上食物的品種經常更換,儘可能做到色、香、味俱全,適合孩子的口味。想辦法把孩子不愛吃的東西,做成各種不同式樣的食品,引起孩子的興趣,增強食慾,把吃飯當成一項樂趣。那麼,偏食、挑食的壞習慣就能得以糾正。

4.不要過分溺愛、嬌慣孩子

有的家長對孩子要什麼給什麼,喜歡吃什麼就給什麼吃,一味遷就,這是十分錯誤的。這隻能嬌縱孩子任性。有的孩子對零食的「厚愛」超過了對正餐的興趣。零食吃個不停,到吃飯時沒有胃口了。於是這也不好吃,那也不好吃,吃菜十分挑剔。時間長了,就會形成偏食。因此,不能由著孩子隨便吃零食,這是防止和糾正偏食現象不可忽視的措施。

5.必要時帶孩子看醫生,進行藥物治療

有的孩子食慾太差,挑食、偏食特別嚴重,家長一定要帶孩子去看醫生,服用一些能增進食慾的藥物。

總之,只要父母們認真閱讀以上五點,並在現實生活中加以巧妙運用,就一定會擁有一個自覺合理飲食的好孩子。


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