悉尼設計師都喜歡去的餐廳推薦

悉尼設計師都喜歡去的餐廳推薦

來自專欄澳洲老司機6 人贊了文章

一提到設計師,首先想到的就是他們審美一定很好,或者超乎常人,不管是穿著還是用品都有獨特的品味,與普通人拉開差距。

那麼頂尖設計師們對食物是不是也很挑剔呢?

這期文章我們就來為你們揭秘~

一起走近大觸們,

看看這些巨巨平時都愛吃啥!

Romance Was Born

Romance was Born是風格華麗且有戲劇性的澳洲服裝品牌,也被譽為「澳洲的John Galliano」。

創立此品牌的設計師是Luke Sales和Anna Plunkett,兩人在East Sydney Technical College學習服裝設計時相識,因為對設計的觀點相同而結下深厚友誼。

大膽的色彩和繁複的設計一向是Romance was Born的特點,性格如此強烈的兩個人最喜歡在Hubert宴請朋友,在小包間里享受幽靜又曼妙的用餐時間。

Restaurant Hubert

Hubert就像連接兩個不同世界的交界點,推開門走進去就是一副不同的光景,復古的裝修分分鐘讓人產生「穿越」的錯覺。

像地窖一樣的場所並不昏暗,在明亮的燈光下歡聲笑語不斷,融入了現代感的復古時尚吸引了很多食客,是很適合享用一頓「燭光晚餐」的地方。

Hubert的美食也很像中世紀貴族們餐桌上的佳肴,主廚Dan Pepperell受到《料理綱目集注》(Le Répertoire De La Cuisine)等料理書的啟發,在菜名和烹飪手法上都頗有研究。

而且也不止專註於一種料理方法,Hubert的菜肴中很多時候都融合了其他菜系的優勢,比如Chicken Fricassee就是用中餐的方式進行預先處理,最終吃到口中的味道會有一些中餐的熟悉味道。

精緻可口的甜品也是亮點之一,可以說這家店從每一個細節都展示著自己的格調,一點兒也不隨波逐流,難怪能得到大設計師們的認可呢!

地址:

15 Bligh St, Sydney NSW 2000

電話:

(02) 9232 0881

營業時間:

周一 ~ 周三、周六丨16:00 - 01:00

周四 ~ 周五丨12:00 - 15:00;16:00 - 01:00

周日丨休息

Playa by Lucy Folk

Lucy Folk是一位墨爾本出生的珠寶設計師,她的連鎖精品店在Bondi也有哦~店內特別小清新,淡粉色為主色調,烘托出濃郁的少女心!

簡約精緻的設計風格獨一無二,從服裝、珠寶、到配飾……所有小仙女想要擁有的這裡都有準備~就等著你剁手帶回家了!

這麼懂少女心的Lucy Folk喜歡去的餐廳肯定也很清新脫俗~Orchard Street Elixir Bar就是她早餐的首選地,能給予她一天的動力和好心情!

Orchard Street Elixir Bar

這家店一直倡導著健康積極的生活方式,有多種有機果汁,食物也超級健康,各種沙拉、青菜、水果的組合,特別清腸胃,吃過以後感覺整個人都清新了不少哈哈!

還有很漂亮的蛋糕!我覺得這足以成為很多外貌協會來這裡打卡的理由!香芋紫的心形蛋糕點綴上莓果和花瓣簡直仙的犯規!

地址:

Brighton Blvd &, Wairoa Ave, North Bondi NSW 2026

電話:

(02) 9365 5180

營業時間:

周一 ~ 周五丨07:00 - 17:00

周六丨08:00 - 17:00

周日丨09:00 - 17:00

Camilla and Marc

在澳洲生活的小夥伴對這個牌子應該都不陌生,自從在2003年澳大利亞時裝周上高調出現以後,Camilla and Marc已然成為現下澳洲時尚的主力軍之一,品牌風格既有現代感又優雅輕鬆,創造出舉手投足都從容不迫的精英形象。

而創始人之一的Marc Freeman在悉尼時最常去的餐廳就是ACME,這家由四個大寫字母組成的餐廳是澳洲最具設計感的餐廳,在英國舉辦的2015年「餐廳酒吧選美大賽」上榮獲世界第四名的好成績,可謂一周都在低調的收攬著眾多人氣。

ACME

ACME四個字母來自於這家餐廳的4位合伙人,

Andy Emerson、Cam Fairnbairn、Mitchel Orr、Ed Loveday。灰藍色的外觀很惹眼,從外面看起來不大的餐廳走進去後卻別有洞天。

室內空間還是挺大的,不會過於擁擠,燈光略有些昏暗,營造出的氛圍很適合談情說愛~

菜單上的選擇不算多,首推ACME的意麵系列,每桌必點!

這種在別處不太常見的Malloreddus(迷你貝殼意麵)雖然看起來有點像蟲子……卻是ACME的招牌呢!是由小麥和特殊腌制過的海鮮一起製作成的,口感厚實鮮香,經過ACME的精心烹制,相信肯定會好吃到讓你忽略它的外表!

地址:

60 Bayswater Rd, Rushcutters Bay NSW 2011

電話:

0435 940 884

營業時間:

周日 ~ 周一丨休息

周二丨18:00 - 22:00

周三 ~ 周六丨18:00 - 23:00

State of Escape

State of Escape是由Brigitte MacGowan和Desley Maidment創立的本土時尚包包品牌,用的是被稱為「潛水料」的Neoprene材質,超輕超大,還防水,真是即實用又美觀哦!什麼場合背都很好看~

而Desley Maidment最愛的餐廳是Ormeggio at The Spit!

Ormeggio at The Spit

這家義大利風味的餐廳~可以讓你的周末變得好像在歐洲度假一樣!在這裡可以吃到各種義大利當地的地道美食。

面前是平靜的水面和偶爾從面前飄過的船隻,恍惚間真覺得自己在地中海旁邊呢!是個放鬆身心的好地方~

地址:

D』Albora Marinas, Spit Road, Mosman NSW 2088

電話:

(02) 9969 4088

營業時間:

周一 ~ 周二丨休息

周三 ~ 周六丨12:00 - 15:00;18:00 - 21:30

周日丨丨12:00 - 15:00;18:00 - 20:30

這些被設計師選中的餐廳都有著強烈的個人魅力,不知道能不能也征服你的胃呢?

來源:mimo


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