生存之外,還有多彩生活
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昨天和小夥伴們聚會,學到了一個詞——膨脹。
距離上次一起吃羊蠍子貌似過了一個多月,我們幾個小夥伴終於又耍到了一處。前些天,咖啡老大說看到《嚮往的生活》里黃磊包餃子,特想吃,便提議我們下次聚會就在家裡包餃子吃。我都要忘了,我們幾個是怎麼從開始說買餃子皮和肉餡兒然後自己包,到最後決定只買原材料然後自己剁餡兒擀皮自己包的,總之在那蜜汁自信以後,幾個不諳世事的小朋友便一拍即合。現在想來,那個時候的我們,可以用昨天學到詞兒來形容——我們膨脹了。
昨天一大早,我們幾個便去了附近的菜市場,因為決定中午吃火鍋,下午包餃子,所以買了一大堆食材,要不是忘了買香菇和榨菜,估計在吃火鍋之前,我們可能還會再做一盤豆皮【捂臉】
火鍋簡單,之前我們一起做過幾次,小夥伴熟練地洗菜切菜,不一會兒就都坐在了餐桌前。重頭戲是下午的包餃子,而且是五彩餃子。我們午睡到差不多三點,稍微整理了一下中午的遺留問題,然後就各自熱火朝天的準備起來,切肉剁餡兒,榨汁揉面,擀麵扣皮,幹勁兒滿滿。
為了做出五色餃子皮,我們分別和了五次面,逐一加入了胡蘿蔔汁、菠菜汁、紫薯汁和西瓜汁,顏色還真是格外美膩呢【賣萌】為了搭配五色餃子皮,裡面的餃子餡兒自然也不能只是一種口味,於是芹菜、香乾、玉米、蓮藕分別和豬肉拌在一起,最後還有大雜燴。
擀餃子皮是我們之前都沒做過的事兒,一開始準備學視頻里那樣一個一個地擀成圓形的餃子皮,看別人做永遠都是好簡單,自己動起手來就不成樣子。嗯,這就是膨脹的後果。不過,這難不倒本小機靈。我把麵糰擀成一張大餅,然後再找來一個大口徑玻璃杯,杯口朝下,扣出一張張圓形的餃子皮,最後的效果也是得到了一致好評【臭不要臉】。然後就真膨脹了,於是我一下午的工作就是擀餃子皮。
包餃子也是門技術活,而且我們做的餃子餡兒和餃子皮也至關重要,餃子餡兒不夠細膩,餃子皮厚薄不均,都是最後餃子包不好的借口。不過最後大家還是頂住壓力,順利完成。過程中歡聲笑語不斷,享受勝利果實的時候那是相當激動,五彩餃子煮出來真是漂亮!
我們都是一群北漂的青年,在這個光房租就得花掉半月工資的地方,生活似乎顯得不那麼明亮。記得之前有人說過:我們首先得要好好生存,才有資格去暢想怎麼好好生活。可我們活著本身,就是生存啊,而生活,是要求我們得達到一個多麼高的條件才配去說嗎?
不,生活哪有那麼高級。朋友圈裡有個朋友看了我的分享,說了一句「你們太會生活了」。這句話很讓我受用,會生活的成本就是這麼簡單,用心就好。
我膨脹了【笑】
——小義的碎碎念
生存之外,還有多彩生活
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