盤點:麥當勞有哪些賺錢方式

盤點:麥當勞有哪些賺錢方式

商業模式的三個基本點:

1、把看的見的錢分掉,賺背後看不見的錢

2、改變原有的交易結構,把原有的利益分配重新調整

3、用別人的錢,別人的人,別人的資源,別人的時間幫助另一群人價值最大化 順便自己賺點錢

把看的見的錢分掉賺背後看不見的錢

有一次麥當勞的老闆克羅克去美國大學演講問:「你們認為麥當勞是一家什麼公司?」學生們回答:「漢堡公司」、「餐飲公司」......

克羅克說:「麥當勞不是一家餐飲公司,而是一家房地產公司。」

首先我們從麥當勞公司層面來看,一層一層剝開麥當勞賺錢的邏輯:

1、餐廳盈利

看得見的是麥當勞餐廳生意那麼好,天天有人排隊。可是麥當勞公司壓根不賺這個錢。因為我們都知道,麥當勞的店大部分是加盟的,麥當勞公司自己直營的店不到1/3。餐廳的盈利都歸加盟商。

2、物料盈利

麥當勞不賺餐廳的錢,那麼它靠什麼盈利呢?麥當勞所有的加盟店所有用到的牛肉、器具、耗材、裝修等都是由麥當勞公司集中採購。因為麥當勞在全世界有3萬家店,採購量大就能從供應商手中用很低的價拿過來,再加點價配送給加盟店,賺取物料的差價。另外給供應商的賬期3個月、6個月。這麼大的一筆錢在麥當勞公司賬上又可以賺取現金流的錢。

3、地產盈利

因為麥當勞餐廳的客流量非常大,只要他的店開到哪裡,哪裡馬上變成了繁華地段,商鋪租金立刻上漲。房地產商也是看中了麥當勞經營商圈的能力,就會免掉麥當勞的租金,讓他在自己的商圈開店。可是這筆租金麥當勞公司照樣要向開店的人收取的。這筆租金對於麥當勞來說就是凈收入。

後來麥當勞覺得這樣一個店一個店的賺租金來錢速度太慢。於是就提前買下一個商圈的商鋪,自己賺取地產增值的收益。

4、金融盈利

麥當勞因為把看得見的錢——餐廳的盈利全部讓出去後,發現餐廳就可以讓別人來投資了。那麼麥當勞在全球的發展擴張就可以不受資金規模的局限了。

規模做大了之後,物料盈利、地產盈利的收入就越來越多。麥當勞公司有這麼多現金怎麼花呢?做投資!投別人的項目始終覺得不如自己的靠譜,最後把這些錢投到自己店裡,就是做直營店。

所以開直營店是這個邏輯:你的現金實在太多了,找個好項目去投資,最後發現自己的項目最好,慢慢開始做直營。我不是反對大家開直營店,而是很多初創型企業一上來就做直營,你的資金、團隊、資源都撐不起你的夢想。

把看得見的錢分掉賺背後看不見的錢:你以為麥當勞賺的是餐廳的錢,其實它賺物料的錢;你以為它賺物料的錢,它其實賺房地產的錢。當所有人都看到他賺房地產的錢,它已經開始賺金融的錢了。

說完麥當勞公司的盈利模式,再看看麥當勞門店又是靠什麼盈利呢?下期分享!

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