牛排醒肉有多重要，人肉榨汁機告訴你，米其林星級大廚教學

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Heston和狗蛋一樣，都是英國大佬級的廚師，米其林三星餐廳大廚。

技能點主要點在分子料理上，但是他的眾多烹飪理論，在數年後的今天看來依舊是科學有效的。

雖然畫質渣了點，但是乾貨滿滿，強烈推薦。

有理有據，令人信服，科技流吃貨必看。

劇集：《How To Cook Like Heston》

搬運：臻和牛字幕組

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