做出的茶文化 二
來自專欄普洱茶解讀
在2014年,過度包裝成為行業一大害,賣包裝成為急功近利入行者的專長,凸顯出投機者的心態。每一個真正的愛茶人都會知道,普洱茶需要存數十年,這樣的包裝,也要存幾十年嗎?為這樣的包裝買單值得嗎?通過茶文化提升茶的價格,讓人啼笑皆非,尤其是由茶農來效仿。原始的生態環境、樸實的茶農,這些就是最好的茶文化,是最可貴的文化資源。但每年蓄意打造的各種茶王節、鬥茶大賽、評獎活動,真的有意義嗎?
某些茶農朋友告訴我,村裡或者鄉里,藉此機會要被迫送上8餅大樹茶去參賽,而名次其實早就是內定的。勞民傷財的背後,是某些人獲利,每屆茶博會,都變成了參展商和展覽商合謀,誤導消費者的舞台。每屆茶展各類茶加起來,數百個金獎、茶王獎,背後都是人民幣,所謂請來的專家也都只是陪襯。
從某個地級市開始評出第一屆全球普洱茶名人開始,普洱茶行業的造神運動就層出不窮。起初我們還會質疑,一個並非普洱茶主流茶區的市,何來資格評選全球十大普洱茶名人?但現在,我們連質疑的意願都沒有了,發起者已經在監獄裡面壁思過了。而這位發起者,也曾出版了很多關於茶文化的書,價格很高,據說通常讓下屬單位購買,賺稿費中飽私囊。某些人隨便在某個省註冊一個展覽公司,就可以靠某某展覽、博覽,評出中國普洱茶的各種金獎、銀獎。如此明顯有悖常識的茶界亂像,同樣也是我們打造出來的「茶文化」。
那麼,說說我認為最美的茶文化:一片藍天白雲之下,原始森林之中,愛伲族、布朗族、拉祜族各族人民辛勤採摘著原生態茶葉,踏著夕陽回到山寨,生火炒茶。煙霧繚繞之中,好茶慢慢呈現出來……這比打造出繁複的喝茶程序,使用著各種所謂精美的茶器,加一堆做作的茶藝師表演,要有文化得多!
不如歸去,西雙版納,享受原生茶葉之美!
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