要想胃腸好,飲食是關鍵!這6種食物可不能吃!
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胃腸的調理是養生保養的關鍵一環,選擇合適的調理方案和食物很關鍵。今天我們就為大家支支招,介紹介紹飲食調理胃腸的科學方法是什麼樣的。
調理胃腸的「四大點」
少而精:
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
鮮而淡:
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
軟而緩:
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
溫而潔:
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,儘管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
調理腸胃不能吃6種食物
辛辣食物。
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。大量食用會造成燒心等癥狀。
巧克力。
巧克力能夠使下食道括約肌放鬆,從而引起胃酸倒流。
生洋蔥。
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能,但有一些可能會引起腹痛。
柑橘類果汁。
這種酸性的飲料會擾亂消化道,刺激敏感神經發熱等,感覺就像胃酸倒流,但實際上只是一種干擾而已。
西蘭花和生包心菜。
這些富含纖維素和營養素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康,但它們會在腸道中產生氣體,造成腹脹。
豆類。
因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到,但如果你沒有保持吃豆類的習慣,腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類,結果就是產生氣體和膨脹。
接下來,還有調理腸胃的葯膳推薦給大家。
調理腸胃的3款葯膳
人蔘煲豬肚
材料做法:豬肚1個,人蔘15克,乾薑6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內,用線縫合。沙鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯麵上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食。
功效:可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
蟲草百合鴨肉湯
材料做法:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘,然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養胃並潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
瑞香湯
材料做法:山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸葯為末,每次取適量做湯服食,每日2次。
功效:主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
健康分享:
想要擁有好腸胃,日常飲食要清淡,千萬不要忘記哦~
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