熱水魚價格高利潤高，但捕撈應激大、風險大，怎麼可以兩全其美？

每年8-9月份的魚價是全年魚價最好的時候，由於價格高、誘惑大，有許多養殖戶朋友都會在這個時期拉網賣魚。但高溫天氣帶來高魚價的同時，也給出魚帶來了阻礙。由於水溫高，水體溶氧極不穩定，魚類活動力強，耗氧量大，拉網起魚，風險較大，稍不注意就會導致魚類大量死亡，甚至全軍覆沒。

高溫起捕，引發「熱水魚」死亡的原因主要有以下幾方面：

1.水體溶氧量低，不能滿足拉網時密集魚群的需求。

2.溫度高時魚類活動能力強，需氧量大，對拉網產生的應激反應就越大。

3.缺氧、魚病、亞硝酸鹽氮中毒、氨氮中毒等導致魚體質虛弱，攝氧能力降低，耐低氧能力大幅度下降。

4.拉網引發上下水層對流，整個池水溶氧量趨於一致，溶氧水平下降。

5.拉網能加劇水質惡化，化學耗氧量大幅度提高。

6.水溫過高，水體飽和溶氧量降低。

7.池水含氮量過高，特別是亞硝酸氮含量過高，導致魚類耐低氧能力下降。

在夏季水溫較高時，採取以下防護措施，可以對池塘養殖魚類的起捕起到減少傷亡率的作用，降低起捕後魚類的在運輸過程中的死亡率，提高起捕後魚類暫養或再養殖的成活率：

(1)拉網起捕前20天，降低投喂的飼料中的蛋白含量；

(2)拉網起捕前15天開始，在投喂的飼料中添加膽汁酸、杜仲葉提取物等保肝護膽和抗應激的藥餌，增強魚體的肝臟功能可以促進魚體粘液的分泌，增強抗應激能力，使魚體在拉網和運輸時的應激反應減弱；

(3)拉網起捕前5天開始，減少飼料投喂量，同時進行水質調節和底質改良，改善水體環境；

(4)拉網起捕前進行只拉網不起捕的試網；

(5)正式拉網起捕前1天，停止投喂飼料，讓魚體胃腸排空；

(6)拉網前進行人工增氧也是防止「熱水魚」拉網捕撈時死亡很有效的方法。