10分鐘精緻女孩的專屬早餐
今天給各位姐妹們帶來的早餐是營養燕麥粥+青蒜胡蘿蔔雞蛋餅
雞蛋餅是早餐中最快手的一道主食,每天早上花5分鐘左右就能讓家人吃到熱乎乎的早餐,幾乎每個人看完會做,青蒜+胡蘿蔔具有美容養顏的功效,每個精緻女孩必須會的一道早餐
早上怕吃的太多,又怕吃的少上午會餓,沒關係,早飯沒有什麼比粥更好的了,而燕麥又具有降糖減肥的效果
嗯我知道你心動了~快來看看怎麼做吧
一、五分鐘營養燕麥粥
主料需要:燕麥片30克、雞蛋一個、乳酪20克
輔料需要:杏仁5粒、少量的鹽
1.煮開水,加一點點的鹽,關小火▼
2.把雞蛋放入煮熟▼
3.乳酪切成小塊▼
4.原粒杏仁切碎▼
5.蛋煮熟後撈起,留適量的水,放入燕麥片拌成粥,把其他食材放入就可以出鍋了▼
上桌▼
二、五分鐘青蒜胡蘿蔔雞蛋餅
1.準備好所需的食材,青蒜和胡蘿蔔分別洗乾淨備用▼
2.雞蛋打散裝入大碗中,用筷子或手動打蛋器攪拌成均勻的蛋液▼
3.往雞蛋液中加入準備好的麵粉▼
4.用筷子或手動打蛋器攪拌成均勻的麵糊,攪拌過程中分次加入清水,清水的量根據麵粉的吸水性不同做調整,如果是普通雞蛋就要減少水的用量。拌好的麵糊用筷子夾起能快速滴落的狀態最佳▼
5.加入適量的鹽和切碎的青蒜、胡蘿蔔,用筷子攪拌均勻▼
6.煤氣灶開火,鍋燒熱後刷少許食用油▼
7.沿鍋的四周倒入一大湯勺麵糊,倒入後用手端起鍋快速轉動幾下,讓麵糊在鍋中均勻地攤成薄厚均勻的圓餅▼
8.煎至表面無濕麵糊時出鍋,喜歡吃老一些的雞蛋餅可以翻面繼續煎至兩面金黃出鍋,這次要做多層雞蛋餅卷,只需煎單面就可以出鍋▼
9.將攤好的雞蛋餅從一端向另外一端捲起來▼
10.繼續再往鍋中倒入一大湯勺麵糊,採用同樣的方法攤成薄厚均勻的雞蛋餅▼
11.煎至表面無明顯濕麵糊時,將剛才卷好的雞蛋餅疊放在上面,從一端卷向另一邊▼
12.出鍋後用刀切段後食用,還可以蘸番茄醬或藍莓果醬食用▼
最後給大家說個非常重要的事情!!
一定要按時吃飯!
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