第一天,我熬了一碗冰糖雪梨水
來自專欄圓圓糯糯湯圓君的廚房1 人贊了文章
天,真特*的熱。北京今年的夏天,南水北調還給你燒開了……所以,我決定,沒事兒就做個好吃的款待自己。
第一步:原料
1、一個快嗝兒屁的雪梨,或者你喜歡的梨
2、10g-15g冰糖(也可以不放,想想自己要瘦成漫畫腿emmm)
3、幾片很做作的紅棗片(枸杞也來兩粒,但是我翻遍了廚房沒翻到。)
4、一小把山楂片,主要是有一點酸味會好喝
然後很煞有介事的去掉梨皮、梨核、梨的一切,只剩梨肉。清洗紅棗片和山楂片。隨意的切切就好啦~emmm,偷懶了沒拍去梨皮的過程。
Q:為啥是快嗝兒屁的梨?
A:主要是我家的梨買了多了些,我又有些胃寒不敢吃太多梨,導致我家梨已經快嗝兒屁了。再不處理就等著爛了……
這是我們萬能的冰糖君~
然後是雪燕君~
Q:你好像沒說要加雪燕啊?
A:額……本想放點來的,但是你看這泡水的情況……還是明天煮銀耳羹的時候放吧……那我們明天見吧~
第二步:熬
一股腦的把所有材料加上500ml水,或者你喜歡加個1L水也OK的,只要你喝得下,放在合適的鍋里熬35min左右,只要你喜歡還可以用砂鍋,我家砂鍋被我煮……裂了……嗯,就醬。害怕紅棗煮久了上火的小夥伴可以還剩10分鐘結束的時候放入紅棗片,梨那麼寒,你怕啥。emmm反正我全都一開始就扔進去煮了。成品:
嗯……下班跑完3公里回家,發現家裡有個快嗝兒屁的梨,想想我家還有一小盆放了一星期的李子……我是不是考慮明天做個李子醬……想想3月我做的2小瓶草莓醬就心疼,只吃完了一小瓶,那可是腌過伏特加的草莓。4月做的金桔茶還在冰箱,喝了幾回吧,至今沒勇氣開蓋,怕長霉。只有去年9月做的韭花醬在我家非常暢銷,還有10月做的泡菜反響很好。emmm,可是我要是不做這些,水果就只能放爛發霉,做了就能延遲它發霉的時間。我一心在想自己做豆腐,可想想我家那些吃不完的食材,我決定做豆腐的計劃先向後推遲一下。平時還要敲代碼,容我做個計劃,第一天的美食計劃就到這。以前在豆果美食上混的,可以關注我哦~第二天見,就醬,(|3[▓▓] 晚安~
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