鳶尾傳奇 I - Iris Gris 之誕生、隕落與艱難重生

鳶尾傳奇 I - Iris Gris 之誕生、隕落與艱難重生

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什麼樣的香水可以成為傳奇？

在達到一定品質的前提下，有的香水經由品牌巧妙的營銷操作，幾十年來不僅銷售長盛不衰，而且在文化上幾乎成為香水對於大眾的代名詞，Chanel No.5就是最好的例子之一。

而有的香水雖然過早地隕落，但在資深業內人士的盛讚之下，其稀少的數量反而使其更添了許多神秘的色彩，令諸多香水愛好者趨之若鶩。不僅如此，其復刻之路也是一波三折，撲朔迷離的劇情足以吸引群眾們吃瓜圍觀。這樣的香水，Jacques Fath Iris Gris絕對可以算一個。

或許是因著Chanel獲得的空前成功，在二戰結束後的40年代末期，時裝屋品牌出售香水已趨常態。作為設計師正當盛世、能與同時期的Christian Dior齊名的Jacques Fath，在1945年推出了品牌首支香水Chasuble，次年（也有說是1947年）又緊鑼密鼓地推出了旗下的第二支香水 - Iris Gris（灰色鳶尾），並由曾創作了Coty L』Aimant和Knize Ten等知名香水的Vincent Roubert署名。

Iris Gris使用了帶有桃子香氣的桃醛C14（從化學角度來說並不是醛，而是內酯lactone）搭配高達35%的鳶尾相關香材（包括天然鳶尾根和帶有鳶尾香氣特點的合成香材）。由於傳統工藝提取鳶尾根不僅相當繁瑣，而且需要等待三年風乾的時間，故而香水的成本頗高。可惜天不假年，隨著Jacques Fath在1954年時，年僅43歲便因白血病而逝世，成本高昂的Iris Gris也很快如流星隕落、從市場上銷聲匿跡了。

由於其發售年份僅有十年不到而且年代久遠，Iris Gris的數量相對比較稀少。很多類似情況的古董香水，都被淹沒在歷史的洪流中不見了蹤跡。然而，Iris Gris卻幸運地沒有被歷史遺忘：著名調香師Guy Robert在2000年出版的Les Sens du Parfum里，將其列入個人最推崇的香水業傑作之一；知名香水作者Luca Turin在其香評書籍Perfumes: The A-Z Guide里評價Frederic Malle Iris Poudre，反而把Iris Gris給贊了個遍；Osmothèque香水博物館現任主席Patricia de Nicola?，據說曾將其列為藏品中最偉大的五支香水之一；知名香水網站Auparfum、著名香水博主Grain de Musc、Yesterdays Perfume（包括調香師Octavian Coifan的評價）等等，都給予了極高的讚譽。

風評甚好卻又神秘稀少，造就了Iris Gris如今在二手市場上一香難求的局面。即使碰巧有人出售，價格也令大多數香水愛好者望而卻步。例如2017年12月在eBay上，就有一瓶密封著、但揮發到只剩下三分之一不到的Iris Gris以560歐的最終價成交。

而直到2010年之前，如果不想在二手市場守株待兔或者搶破頭，但又想一窺Iris Gris的芳容的話，就只能前往位於法國凡爾賽的Osmothèque博物館。這座將香水作為歷史文化遺產保存為己任的「檔案」館，致力於尋訪到原版的配方，並且盡最大可能使用該時期的香材來對香水進行復刻，因此可說是最接近原版調香師所希望呈現的面貌。但由於許多早期的香材和香水都不再符合現代對於個人香水的安全規定，因此Osmothèque只能提供在試紙上試聞。

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2008年，Jacques Fath香水屋在半個世紀幾經易手之後被Panouge集團收購，這在香水博客圈激起了一陣波瀾。

Panouge是一個從1948年就成立的調香公司，2002年收購歷史品牌Isabey並於2006年復刻Gardénia（梔子花）後得到了相當不錯的評價。在收購Fath品牌之後，Panouge也的確開始研究復刻包括Iris Gris等老香的可能性，並且找到了擁有古董Iris Gris的香水博主Grain de Musc打算試香。

然而，這第一次的復刻嘗試，最終卻沒有了下文。

首先，Panouge大約並沒有Iris Gris的原版配方，所以才在四處尋找古董Iris Gris樣本。其次，要達到理想效果所使用的鳶尾成本太高，Panouge預估無法在比較大眾的市場發行。再者，Iris Gris這個名字從1963年開始，在法國就一直由Hermès所擁有，所以Panouge即使成功復刻香水，也不能使用這個富有傳奇色彩的原名。因此Panouge最終在2009年推出了由Marie Salamagne調配的Irissime作為致敬，但據說香水裡並沒有Iris Gris標誌性的桃子與鳶尾搭配，所以只能看作是完全不同的作品。

與此同時，大西洋彼岸其它試圖復活Iris Gris的行動也在如火如荼地進行。Legendary Fragrances，一個由法國人Thierry Bellet在美國成立的公司，在2010年推出了他家第一版Iris Gris的復刻。由於Iris Gris在美國從來沒有被註冊過，因此Legendary Fragrances得以合法註冊使用這個名字來出售他家的復刻版本。

這個版本目前在網路上能找到一些香評。Perfume Posse、Fragrantica相應頁面上2014年的兩則評論、以及Basenotes一個帖子上給出的評價都是還不錯，但也不算十分接近原版Iris Gris或非常驚艷。而知名香評作者Tania Sanchez在她自己的博客上則給出了非常負面的評價。

除此之外，知名美國獨立調香師Dawn Spencer Hurwitz也在2014年推出了她對於Iris Gris重新演繹的版本：Scent of Hope。Hurwitz在她的博客上詳細介紹了這支香水的創作背景和細節：起初是替一位身患癌症的顧客復刻她心愛的Iris Gris，之後徵得同意向大眾推出，該香水30%的銷售額會捐獻給一個癌症慈善機構。

Scent of Hope在推出後，得到了相當不錯的評價：著名香水博客Now Smell This和CaFleureBon都發表了很正面的香評，而本身就擁有古董Iris Gris的博主Colognoisseur和The Sounds of Scent更是認為，除了一些細小差別以外，Scent of Hope相當完滿地復刻了Iris Gris。我個人也有嘗試過Scent of Hope，會在之後提到我對於它的心得感受。

而Panouge/Fath在這期間，雖然也陸續推出了幾支新香，但都沒有太多反響，直到2015年才全面大洗牌，開始走小眾沙龍品牌的營銷路線。而從2015年到2017年的上半年，除了Green Water是復刻品牌同名老香以外，其它Fath推出的都是符合現代風潮的全新的香水。

於是，Panouge/Fath復刻Iris Gris的事兒，似乎也就沒什麼人再提起了…

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…直到2017年5月。

彼時，Luca Turin在Basenotes論壇上發布了一條尋找古董Iris Gris的帖子，說是要拍關於這支香水的紀錄片。但是到了同年8月，他在該帖子里確認了Panouge/Fath正在進行Iris Gris的復刻工作，並且會在幾個月後見分曉，這立刻就把香水愛好者們的胃口都給吊了起來。

原來，Panouge/Fath與Hermès在歷經了4年的談判之後，在2017年3月達成了轉讓Iris Gris名字的共識。然而在同年5月提交程序的時候，事情卻發生了戲劇性的變化：Iris Gris在法國的使用權，已經在同年4月被一個名叫Mike Mihaly Bragmayer的人給註冊了。

這位Bragmayer是何許人也？在Luca Turin關於古董Iris Gris的帖子里，Legendary Fragrances公司起初否認了與Bragmayer有任何關係。但在2018年它家官網上，卻是實實在在地確認了Bragmayer與公司的合作關係。

Legendary Fragrances之所以先下手為強，是因為他們也在積極籌備新一版的Iris Gris復刻，等於是於Panouge/Fath硬碰硬的競爭對手。它家新版復刻於2017年10月推出之後，在一些知名度還不太高的香水博客上收穫了相當不錯的評價。我個人也嘗試了它家的復刻版本，會在後文分享心得。

而Panouge/Fath在這樣的尷尬局面之下，也只能在6月註冊了Iris Gris在歐盟和國際上部分國家的使用權，但在法國和美國都無法使用該名稱。或許是因為心有不甘吧，Panouge/Fath在11月甚至申請了Iris Volé - 直譯為「被竊的鳶尾」 -的商標名，大約是想在競爭對手的膝蓋上射個幾箭。但最終在2018年4月的米蘭國際香水展會Esxence上所揭曉的Iris Gris復刻，Panouge/Fath還是為了避免爭議，選擇了LIris de Fath作為這支復刻新香的名字。

Part II - LIris de Fath 的誕生歷程與試香心得

Part III - 其它試圖復刻Iris Gris的作品試香心得：DSH Scent of Hope、Legendary Fragrances Iris Gris Extrait與X.O.兩個版本、以及Sultan Pasha Irisoir

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