吃完這個中式漢堡，我再也不想去金拱門了！

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洋快餐吃多了會覺得淡然無味

唯獨皮香餡足的飄香肉夾饃

深得我心 百吃不厭

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做個被幸運和歡樂包圍的「肉夾饃」

材料

豬肉、姜、八角、香葉、麵粉、油鹽、十三香、青瓜、番茄

做法

1. 豬肉切塊、姜切片待用

2. 麵粉加水弄成麵糰，用木杆壓扁平

3. 拿個碗放油、鹽、十三香攪勻均勻待用

4. 往壓平的麵糰一面塗抹混合的油，把麵皮捲起來

5. 把卷好的麵皮揉成饃的形狀，放入鍋中干煎至表面金黃即可

6. 把豬肉放入鍋中大火翻炒，加入生抽、鹽、十三香、八角、香葉一起燜至入味

7. 入味後倒出來剁碎，加入青瓜和番茄碎攪拌均勻待用

8. 把饃從中間切開一條縫，把混合的肉塞進去，大功告成

9. 飄香肉夾饃開吃啦~

吃貨注意啦

豬肉要半肥瘦，先把肥肉煎出油再倒入瘦肉翻炒，饃煎的時候不用放油，干煎就可以了，純吃肉有點膩的話可以加入一些蔬菜切碎和肉攪拌，這樣的肉夾饃味道更香！