夏天跑步,該如何補水?
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跑步成績不好,原因很多,可能是鞋不舒服,補給沒跟上,天氣不好路況不佳,或者僅僅心情差,人沒在狀態……其實也可能僅僅是你的喝水姿勢不對。
這裡的「水」是指一切液體,包括涼白開、礦泉水、運動飲料等。
大多數1小時以內的跑步,只要喝水就可以了,超過一小時,或者天氣熱濕度大流汗多,就需要補充能量和電解質,這關係著健康和運動安全。
夏天跑步第一要務:補水
夏天跑步出汗很正常,不過多數跑友們補水很不正常。
關於出汗,這段話有點意思:出汗分為主動和被動兩種。所謂的被動出汗,是指由於天氣悶熱、心情煩躁而形成出汗,這種出汗方式對人體是不利的。相反,人體主動運動而出的汗,被稱為主動出汗,它有利於保持人體內的溫度,散發熱量,是有益於人們身心健康的。
首先要給大家傳遞一個觀念:在你覺得口渴之前喝水。這是夏天跑步第一要則。
具體怎麼操作呢?咱們細說。
跑前喝多少?
跑前兩小時喝500毫升水(常見的一次性紙杯裝滿大約就是250ml);出門前再上一次廁所,然後再喝200毫升左右的水。
跑中喝多少?
跑步過程中,看出汗情況,每半小時喝200~400ml水。
出門跑步帶水是件麻煩事兒,常用解決方法有三:
1、操場或者某段路來迴繞圈,水放在地上。
2、自己帶個能裝水的腰包甚至背包,一路扛著。一般長距離LSD的時候,老Q就得老老實實自己背著水,就當負個小重的自虐訓練好了。
3、規劃好線路,沿路都可以找到補給的地方。加油站就是個很不錯的能24小時買到水的地方。
跑後喝多少?
如果真講究的話,那就採用稱體重的方法。在跑步前與跑步後分別稱一下自個兒體重,體重的差數即為運動中流失的汗液量。跑後的補水量以當次流失的體重為依據,每差1公斤體重,補充至少1500ml(1.5升多大?請腦補一下大瓶可樂的大小)液體,才能糾正脫水。以經驗推論,跑步每小時汗液丟失可達0.62~1.25升。
重點再重複一次:以流失量的1.5倍來補充體液,才能達到有效糾正脫水的目的。其實多數跑友們都是補不夠這個數的。
跑步補水,喝什麼?
量的問題解決了,喝什麼呢?
納尼?難道不是喝水嗎?涼白開不是最好的飲料嗎?
如果這樣的話,那你真得小心水中毒了。是的,你沒看錯,老Q也沒說錯——水中毒。
「水中毒」的專業術語稱之為運動性低鈉血症,在夏季長時間耐力跑過程中,大量流汗時,鈉離子也隨汗液排出體外,此時如果只是補充大量淡水,則會引起體內血液中鈉離子濃度過低,體內鈉離子的濃度平衡被打破,就會出現運動性低血鈉症。
咱們身上冒出的汗液是單純的水嗎?當然不是——如果是純水的話,口乾舌燥之時,互舔不就完事兒了?
這裡得再詳細解釋一下:汗液中主要的電解質是鈉和氯離子,還有少量的鉀和鈣。長時間的運動下,流失的汗水中夾著鈉的含量最多,而鈉離子和氯離子的流失就無法適時地調節體液與溫度等生理變化,這時光補充水分恐怕不足以應付電解質的流失。一味喝太多的白開水,會稀釋血液中的電解質,導致低血鈉症。
所以得補充點特殊的水,比如運動飲料。運動飲料不但可以補充水分,裡面更含有鈉、鉀、氯等離子及葡萄糖等,也可以補充流失的電解質。
100毫升汗液里,98~99%的成分主要是水,其比重約介於1.002~1.003之間,pH值4.2~7.5。NaCl約為300毫克/100毫升。 1~2%為少量尿素、乳酸、脂肪酸等。
所以,大量出汗後,要記得別只喝水哦。進補運動飲料和果汁都是挺不錯的選擇,可以迅速補充糖分和流失的鈉等微量元素。
再簡單點省錢點兒的話,不妨自己配一下淡鹽水——按生理鹽水的濃度,0.9%,也就是說白開水煮開、放涼之後,每500ml放入不到5g的鹽就可以了。
還覺得麻煩?白開水加鹹菜。
嫌口味不好?檸檬片、蜂蜜、果汁什麼的,能用上的儘管用上,看你自個兒的創造力和想像力了。
順便提醒一下,無論什麼時候,無論喝什麼水,都別可勁兒灌自己,小口小口喝,吸收更好。
如何選擇適合的運動飲料?
運動飲料的品牌很多,口味也不一樣,區分它們的應該從「功能」入手更為科學,分為低滲、等滲和高滲。
· 低滲飲料(低滲透壓)·
糖分和鹽分的濃度低於人體細胞環境,含糖量一般在5g/100ml以下,一般不含電解質,適合在跑步過程中快速補充水分。比如脈動。
· 等滲飲料(等滲透壓)·
糖分和鹽分與人體細胞環境相似,含糖量多在5-8g/100ml範圍內,主要補充能量(糖)和電解質,跑步過程中和跑步後補水都可以,是適用範圍最廣的。比如佳得樂、寶礦力。
· 高滲飲料(高滲透壓)·
糖分和鹽分的濃度均高於人體環境,含糖量一般高於10g/100ml,有的可高達12g,可以補充人體流失的大量糖分,不適合快速補充水分,更適合跑後休息一陣再喝。比如啟力、戰馬。
· 功能飲料 ·
還有一類常見的飲料叫「功能飲料」,比如紅牛,它不是專供運動人群的,更常見於加班人群,主要是為了抗疲勞,因此成分中含有牛磺酸和咖啡因,運動人群在某些特定情況下也可以飲用。可見,功能飲料和運動飲料並不能劃等號。
運動飲料中,哪些成分是有效的?
說完分類,我們來揭秘運動飲料的有效成分,無外乎是以下物質的組合搭配,以及對添加量的控制。
1 碳水化合物
絕大部分是糖,也有很少量的膳食纖維。糖的來源有白砂糖、葡萄糖、果葡糖漿、麥芽糖,都是提供能量的。糖類物質就是身體的燃料,快速提供能量用的。
2 維生素
以維生素B族為主,B1、B2、B6、B12是最常見的。你可能還會在營養標籤上看見「煙酸」和「泛酸」,其實也屬於維生素B族,煙酸就是B3,泛酸就是B5,只是我們不常用B3和B5這兩個名稱而已。另外維生素C和維生素E也比較常見。
3 礦物質
你看到的鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等都屬於礦物質,其中有些屬於電解質,電解質是決定滲透壓的主要原因,是礦物質的一部分。但實際上很少有運動飲料會幫你添加電解質以外的礦物質,增加了成本,對運動來講也沒什麼必要。
4 牛磺酸
是一種人體可以合成的非蛋白氨基酸,適當補充牛磺酸可以快速緩解疲勞。
5 咖啡因
真正讓你有提神感受的物質就是咖啡因,運動飲料中含咖啡因的並不多見。
喝運動飲料,這3個誤區得注意
夏天氣溫高,濕度大,運動飲料可以算是跑步的標配了,但一些誤區也時時影響我們的選擇,以至於影響運動表現和健康。
· 過量 ·
且不說功能飲料,就算是白開水、礦泉水,喝過量也不是好事。按出汗量計算補水量是最準確的,夏天大多數情況下,以70kg跑步者為例,每小時400-500ml基本可以彌補流失的體液,分3-4次喝完。過量身體則無法貯存,變成擔負讓你想要找地方「解決」掉。過量飲水會稀釋電解質濃度,如果是功能飲料的話,過量則可能引起電解質濃度變高,這都是對運動不利的。另外,在運動結束後立刻大量飲水是很危險的。
· 糖分太高 ·
前面我們了解了功能飲料的類型,等滲和高滲透的含糖量都比較高,按每次運動補充500ml計算,一瓶寶礦力提供的糖分是33g,而高滲透飲料能達到近50g糖。這對於有減肥需要的跑者來說,真的不太友好。所以我們也能大概了解,為什麼有姑娘會困惑:我跑步這麼久,吃得也不多,怎麼一點都沒瘦?
· 只追求提神效果 ·
在長距離跑步時,我們都害怕疲憊,如果有一罐飲料能讓你頓時精神振奮,相信都不會拒絕。但是能讓人立刻振奮如打了雞血一樣的物質,恐怕只有咖啡因和牛磺酸能夠做到了。過量攝入或長期依賴這類提神醒腦的物質,會逐漸提高我們的耐受力,你會發現以前喝一罐,現在兩罐才見效。其實疲勞的緩解不僅是刺激中樞神經,不是在已經疲勞的情況下打「強心針」,最好的辦法是從運動開始就持提供必要的能量,讓蛋白類物質(比如特定的氨基酸)和糖持續發揮作用。
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