網紅美食茄汁大蝦，這樣做香濃味美更好吃！

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食材準備

大蝦、番茄醬、糖、生抽、鹽、薑末、料酒

做法步驟

1、 準備大蝦10隻。

2、 大蝦剪去須子，開背去黑線洗凈備用。

3、 鍋里倒入油，大蝦放進去炸到變色捲起（油不用太多半煎半炸）。

4、 鍋中的油倒出，留一點點底油即可，加入2勺番茄醬炒開。

5、 加入薑末，倒入大蝦，加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，鹽適量。

6、 加好料的大蝦倒入一碗熱水，不用沒過蝦，燜上3分鐘，汁不用全收干留一點即可關火。

7、完成。

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