炎炎酷暑下，武漢熱乾麵的魅力！

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近日，因工出差到武漢。

雖然出差工作安排很滿，留給自己的空閑時間少的可憐。

但是作為一名吃貨，同時愛吃面的吃貨來說，武漢熱乾麵的魅力和誘惑，足以讓我對這次武漢之行很期待！

一、談城市

1、車站多

在訂票時，我蒙圈了，有武漢站、漢口站、武昌站，不知將終點站設定在哪裡了。。

這也顯示出了武漢這座城市很大！不愧是快速發展的國家中心城市！從上海到漢口，不到4個小時的車程，正正好，不累。

2、天氣熱

額的娘啊，下車的瞬間，那股熱流撲面而來，體內溫度瞬間飆升。當地客戶告訴我：「今天天氣40度，我們當地人都感覺很熱，別說你初來乍到了」。但是很快，我就被這座城市的各種新鮮所吸引，不再糾結有多熱了。

3、挺乾淨

去住處的路上，頻繁看到有環衛車上斜豎立個大炮筒，向半空中噴洒水，後得知這種車叫做「霧炮車」，當地人說這車每天滿城市的跑，基本覆蓋武漢的大馬路。看了下大馬路，確實蠻幹凈的。

二、談美食

到了住處，已是下午5點，晚上有安排聚餐，但想到後續要忙工作，趕緊趁還有2個小時休息時間，偷溜出來，去尋找我愛的熱乾麵！

通過附近查找，竟然百米內有一家老店——蔡林記，還等啥，進去吧~~

進去後，沒點任何東西，也不需要花里胡哨，只要一碗8塊錢的特色炸醬熱乾麵，再貴的就是將炸醬換成蝦仁或牛肉了。

1、面夠快

從阿姨把面放入鍋中到撈出，我感覺也有幾秒的時間，都沒容我反應過來，本來穩穩的拍照，由於太快，最後成抓拍了。

2、料夠多

香蔥、醬油、香油、黑芝麻醬、胡蘿蔔丁等等，一起與面充分的攪拌，看似一小碗，料還真不少。

3、味夠濃

剛拍了一張成品照，面就快乾在一起了，我吃面，總喜歡第一口吃大口，可以充分感受面帶來的豐富味覺體驗。吃第一口熱乾麵，感覺芝麻味道相當濃，夾雜著胡蘿蔔丁、榨菜丁等各種配料，面的綿柔和料的爽脆，真是滿足！

4、夠方便

我當時還好奇，這家老店，為何用的是外賣碗來盛面，當我走出店後，發現總有匆忙的食客，直接將面帶走，邊走路邊吃，這種感覺還特別的。

雖然後續在武漢沒再吃熱乾麵，但這次的品嘗，還是讓我意猶未盡，吃到自己喜歡的麵食，也是一件幸福的事情。

在武漢期間，喝了苦蕎酒，度數不高還養生，竟然喝了小半瓶。。開始佩服自己了。。

吃了小胡鴨，對於愛吃麻辣的我，相較於絕味、周黑鴨，更喜歡小胡鴨，真心好吃

還吃了很多當地特色菜，只顧著喝酒了，也沒來得及問菜名，總體挺好吃的，但稍有些咸~

由於時間短暫，也有不少遺憾：沒有吃到豆皮、沒有吃到面窩，沒有吃到糊湯粉，沒有吃到。。

武漢，我還會再來的~~~~~~~~~~