擦亮眼睛，關愛心靈之窗

眼睛是心靈的窗戶，讓我們感受到世間的美好，保護眼睛極為重要。

但是，人們生活的環境總會污染雙眼，眼睛疲勞、近視的現象很普遍，我們要學會呵護心靈之窗。

藍莓和葉黃素都是眼底的視覺營養素，能很好的起到保護眼睛預防各種眼睛疾病的作用，兒童青少年能預防近視，中老年人可以預防眼底病變。兩個元素都含有葉黃素類氧化劑的花青素，能很好的起到雙重保護眼睛的作用。

藍莓被世界糧農組織列為五大健康漿果之一，因其內含有豐富的原花青素，被譽為「黃金漿果」。據營養學研究，顏色越深的食物營養價值越高。而深藍色的藍莓便在營養價值上名列前茅。藍莓有著怎樣的營養價值？藍莓的作用有哪些呢？

1 抗衰老

藍莓含有超級抗氧化物花青素，是迄今為止發現的最有效的自由基清除劑，提高身體免疫力，消除體內各種炎症，降低肌膚和身體器官的老化速度。

2 提高免疫力

藍莓有助於提高免疫力也是得益於藍莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力。

3 護眼

藍莓中的花青素和類胡蘿蔔素以及維生素C具有很好的協同作用，能滿足眼睛對營養的需求，從而保護眼睛，緩解眼睛疲勞，喚醒眼睛機能，提高視力，所以會計、電腦族等從業者可多食用藍莓。

請學會善待心靈之窗，守護世間的美好！

本文摘錄的營養科普知識

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