一碗面而已，憑什麼敢賣13800元？

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一碗面1萬+大洋

心理學營銷手段

文 | 懶先生

最近，石家莊市某麵館驚現一款「天價」板面，定價竟然高達1.38萬元。

看到這個定價我就感覺自己吃不起。沒想到，這款天價面已經成功賣出去4份了！

果然還是貧窮限制了我們的想像力啊！話說回來，一碗面而已，何以賣的這麼貴呢？

01

麵館負責人在記者採訪時稱：天價面定價如此之高，主要還是因為食材昂貴。

面的食材要根據不同的節令來選擇，主要包括天上四種、地上四種、水裡四種。

目前水裡四種有野生海參、鮑魚、龍蝦肉、魚翅，地上四種」有野山豬、農村家養的雞等。12種食材的成本算下來也得有個8000元左右。

另外，還需要算上人力成本和時間成本等。

據負責人闡述，麵館僅準備食材就要用上1個月的時間。而且，12種食材還要由12名「國字型大小」的廚師精心製作。廚師大概還得再忙活約1個小時，這碗面才能真正上桌。

這麼簡單一計算，留給麵館老闆的盈利空間真的是非常小，甚至可以忽略不計。

02

有人可能會問：既然不掙錢，那老闆這麼做又是何苦呢？

其實，老闆並不是不掙錢，最多只是在這款天價面上面不那麼掙錢罷了。

我為什麼會這麼說？

心理學上有個名詞叫做—— 沉錨效應。沉錨效應主要指人們在對某人某事做出判斷時，容易受到第一印象或者第一信息的支配，就像沉入海底的錨一樣把人們的思想固定在某處。

其實，就是大家平常所說的第一印象，或者說是先入為主。

這款天價面，可能不會有人去買，但是放在那裡，卻會讓其他商品看起來不那麼貴了。

你再看看389元的豪華牛肉板面和108元的火雞豪華板面，是不是覺得好像也沒有那麼貴，甚至可以考慮嘗試一下了？

再看看8元一份，10元一份的面，還會有種怎麼能如此便宜的「錯」覺？

而另一方面，即便麵館老闆只是一心想要炒作，以1.38萬元的駭人定價作為噱頭，也足以為這家麵館賺夠噱頭，招徠到不少「慕名而至"的顧客了。

所以，這款天價面本身能不能掙到錢，其實根本沒有關係！

03

有不少網友在糾結，為什麼物價部門會對如此天價商品放任不管。

不是我護著店家，人家大大方方打開門做生意，一沒有去偷，二沒有去搶。最重要的是，人家是明碼標價，也沒有任何價格欺詐行為。

當然了，除非你能拿出證據，證明他們宣傳的「天上四種、地上四種、水裡四種」等珍貴食材係數假冒偽劣產品。

否則，你再有不甘，也只能說這是商家和客戶之間進行的正常交易。

最多最多，算是一個願打一個願挨，離違法定價還差得遠，自然就不需要勞煩物價部門出面干涉了。

換個角度來想，這種明碼標價的方式，難道不比那些打著低價的幌子引你進店，然後各種隱形消費、推銷辦卡要好太多了嗎？

文章的最後，我還想弱弱的八卦一句：你吃過最貴的一碗面是多少錢呢？幾十塊？幾百塊?還是幾萬塊呢？