一位堅守種植有機蔬菜農人的固執和未來

來自專欄農業行業觀察

一位堅守種植有機蔬菜農人的固執和未來

農業領域不乏業界良心。在農業領域被市場和資本不斷「洗禮漂白」且追求利益最大化的今天，仍有一部分人堅守著農業的清澈與純粹，實屬不易。而正是因為他們的執著和固執才決定著民眾健康的未來。

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老陳是我昨天剛剛認識的一位在有機蔬菜種植領域的堅守者。通過考察和交談，才對有機蔬菜有所認知。空氣、土壤、環境、水分等因素是有機蔬菜種植的外部環境，而內部的有機改良和蔬菜的自然生長是其內部環境。有機蔬菜的投入成本相對於傳統的種植投入還是比較高的，所以產品價格就高於普通蔬菜。看得出老陳的自信，也聽得出老陳的焦慮。自信是對於有機蔬菜的認知和實踐已經深入骨髓，焦慮大多在於對時下市場出現的偽「有機蔬菜」的擔心。

筆者試問了老陳關於市場，以及未來的打算。他毫不避諱的說，目前的種植規模只能滿足於少數人的需求，如果進行普及還需要很長一段時間，這其中更需要正確的引導，以及民眾的認知和共識。即便如此，當下的市場開闢存在難度，但是立足有機蔬菜種植的恆心不會因為市場而改變。

欽佩老陳的堅守與固執，更欽佩的是這顆火熱坦誠且不改初衷的業界良心。面對低迷的市場環境，慾望一旦被利益驅動，試問，誰還可以秉守住這份難得的良知？！

送給老陳的一個禮物，就是慈善超市在北京的一百多家社區店。慈善超市的大門也永遠為業界良心者全面敞開！

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註：作者系新媒體人、社區實體店產業運營者張國勇先生撰寫，轉載請註明出處。謝謝！

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