蘇冬:廚師夢,要靠自己一步步打拚!

蘇冬:廚師夢,要靠自己一步步打拚!

蘇冬,20歲,來自江蘇張家港,18金領大廚3班 。

高一那年,蘇冬離開了學校。有廚師夢想的他,因為種種原因沒能從事廚師,選擇了其他的工作,在電子廠、流水線、銷售,很多行業都干過一段時間,卻一直沒有找到適合自己的職業。後來,蘇冬因為對廚師的熱愛,選擇去飯店學徒,一年的時間,刀工、上灶都干過一些,卻只學得些許皮毛。經歷如此曲折的學廚路,蘇冬深有體會地說,學廚師還是需要到專業的學校。這也是他來到江蘇新東方烹飪學校學廚的原因。

初到學校,蘇冬是從基本功練起,老師講解的耐心,他也學得認真。在蘇冬的印象里,生活上老師像位大哥哥,對他們關懷備至。在課堂上老師又非常嚴謹。「講勤、講義、講規矩」,這是老師對他們的要求,蘇冬牢記在心,也在學習生活中認真履行。

在蘇冬的心裡,很想把川菜練好。如今,川菜的市場很火熱,他想讓自己在這一菜繫上出類拔萃。未來,蘇冬想去各地的酒店走走看看,多多歷練,將來開家屬於自己的店!

如果你也像蘇冬一樣有夢想,就來江蘇新東方像他一樣勇敢出發吧!


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