《加盟寶典》如何評估加盟品牌是否靠譜？

來自專欄老牛聊加盟10 人贊了文章

更一個比較全面的乾貨：如何評估加盟品牌是否靠譜。

下面這套方法能讓你躲避100%不靠譜的加盟商，不信咱就往下看。

1、 品牌自營門店2-3家以上，越多越好。且開店年限2年以上，越長越好。

2、 加盟店10家以上，越多越好，且開店年限在兩年以上。

具體怎麼核查參考下文：（用電腦上的百度地圖哦，手機不好使）

某某加盟品牌靠譜嗎？老牛教你一招識破！

自營店多，開店年頭長，說明他的生存力強，並且相對穩定。加盟店和直營店一定要都去看，最好是私訪，以免被提前做手腳。

去考察的時候不是說一家店生意很好，個別幾家不行，就判定這個項目是垃圾。

之前我說過，開店有個442法則，40%產品+40%選址+20%運營=一個盈利賺錢的店。沒有任何一個品牌保證家家店都是盈利的。

（好多人在後台問我，開XX怎麼樣，我不回答的原因就是這樣，因為實在不知道怎麼回復你）

所以具體看什麼呢？

• 第一去看標準化是否做到位了，也就是說加盟店和直營店在價格、口味上能做到統一（這個很重要）。
• 第二個是看裝修，加盟店和實體店裝修是否一樣。好的品牌方會非常在意自己加盟店的品牌形象，明令要求你必須用什麼材質和設計風格。那些無良的呢，賺你加盟費以後，對後期這些完全沒有限制，態度就是：你愛怎麼裝都行，反正後期死活跟我沒關係。

3、看大眾點評直營店和加盟店的評分：

口味評分7.0-7.5為可以接受

口味評分7.5-8.0比較不錯

口味評分大於8.0非常優秀基本上

4、去公司考察的時候，看看營運團隊有多少人。

注意不要只聽他說，參觀的時候要去看。營運、督導、研發團隊人數越多越靠譜。部門細分越完善，越靠譜。產品研發團隊越細分、越靠譜。

5、倉儲物流配送體系是否完善。

有沒有倉儲基地，在哪？ 和哪家物流公司合作，叫什麼。加盟以後物料配送周期是多長時間？

倉儲是個硬實力，也是衡量加盟商是否靠譜的核心因素之一。沒個幾百萬，別跟創業者聊什麼全國配送。（只提供料包，非半成品的另算）

6、還有很重要的sop。

SOP全稱：作業人員的標準化工作準則、流程。

SOP手冊是餐飲加盟最最核心的地方，加盟就是複製，把一個成功店的運營模式複製給其他人。加盟合作，開店流程，營運、培訓行銷活動······，這些都要有對應的SOP手冊。

舉個最膚淺的例子，一個店的收銀流程步驟如下：

1、微笑問候

2、傾聽點單

3、建議銷售

4、確認購買內容

5、收銀找零

6、將收銀小票呈遞給顧客

你看，收銀這麼簡單的事情都會標準化、規範化，更別說用幾克油，多少水，油炸多長時間，油溫是多少，這些出餐操作規範了。

去考察的時候，張嘴就問咯，你們有沒有SOP，馬上拿出來讓俺看看。

7、產品壁壘

額，這個怎麼說呢，其實加盟連鎖玩的就是供應鏈，跟現在手機品牌一個道理，屏幕我從用三星的，處理器用驍龍的，系統用安卓的。最後攢一攢，就變成自己的品牌了。

很多加盟品牌張嘴就說我們從源頭怎麼怎麼樣，我們的供應鏈怎麼怎麼樣，那真是有點吹牛逼了。

供應鏈玩的是啥，是錢！

像喜茶這種資本的寵兒，有錢啊，人家都會要求供應商定製某種茶葉，定製某種配方，而且是簽了保密協議的。

你一個小P品牌，規模這麼小，連起訂量都達不到人家的要求，只能買市面上的通貨來騙人，這種是沒有競爭力的哦。

至於怎麼判斷，嗯……，看店鋪數量吧，直營店、加盟店加起來小於20家的，基本上就不要想這種事情。

道理很簡單，規模小，錢不多，供應鏈不鳥你。哦對了，哪些張嘴就吹說自己有工廠的，報警抓他！

8、餐飲管理系統。

這套系統是如何進行進銷存管理。這個你去考察的時候直接問，如果對方答不上來，那基本就歇菜。

9、對加盟商資質審查要求越嚴格，越靠譜。

很多品牌超級傲嬌，比如一點點這種。對不起，你只有錢我還不讓你干。

你先填表，我們審核你。行的話來面試，面試不合格的對不起。

經過層層篩選，你以為就完事了？開店以後會有「神秘顧客」來你家買東西哦，一喝，如果發現偷工減料？不按sop手冊操作？

哼哼……那也對不起。

10、營運服務……

額，先看張圖吧。這是加盟答案茶的一位兄弟給我的知乎私信。

首先我覺得大家要擺正心態，不要把後期的營運服務全寄希望於品牌方來幫你做。相信我，這種品牌不多的。攤上一個絕對是找到寶了。

最後一句忠告：大家千萬別過度依賴加盟，有句古話叫師傅領進門，修行在個人。品牌方就好比這個師傅，至於後面的機緣和造化，就看各位道友個人的修行了

好了，今天就醬，寫著寫著又特么的寫多了，但是好多感覺還沒寫透！但是多了大家又都不愛看！糾結！

慢慢更新吧，再賤！

最後：每個人的投資費用不一樣，能滿足以上我說的所有的，基本上都是非常非常靠譜的品牌，加盟費也不便宜，所以不求大家選擇的品牌能全部達標。

最次最次，1、2條是基礎吧，其他的各位看官自行斟酌。