美味蛋羹簡單做,顏值口感都滿分!
08-20
美味蛋羹簡單做,顏值口感都滿分!
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來自專欄魔力美食8 人贊了文章
https://www.zhihu.com/video/1005859924362027008哈嘍大家好
我是美食妮妮兔(`?ω?′)
最近天氣好熱,吃菜沒胃口。心血來潮,我召喚來了一個小哥哥。
為了表現我的心慈手軟,我不要500萬,只強迫他做飯。只給他松花蛋、雞蛋、火腿腸,看看他能用這些不相干的食材做點啥。結果這個叫KK·張的小哥哥嘴上說著害怕,身體卻很誠實嘛~拿起刀唰唰唰就是一通切。
如你所見,生活有時候需要一些新鮮感。做法和配料表都放在這裡了,自己拿~
火腿腸2根
松花蛋3個
雞蛋3隻
辣椒面30g
白芝麻30g
油適量
鹽10g
白砂糖10g
準備食材,松花切四瓣、火腿腸切兩半,蛋清蛋黃分離、辣椒面放盤子里。其實這裡已經沒有什麼主配料之分了,大家都是主料也都是配料。
方碗刷一層薄薄的油,先放鬆花蛋再放火腿腸、倒入蛋清,蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘。
蒸之前別忘了給保鮮膜戳幾個小洞,用牙籤和叉子就行。
熱油,「呲」一下辣椒面,配上白芝麻更香~記得放鹽和白砂糖調味喔~
拿出蒸好的松花蛋火腿腸,把蛋黃液澆在上面。再蒸15分鐘。
拿出來晾涼。(這個時間可以給蛋羹唱一首《涼涼》幫助它降溫)
剛剛進廚房時還說著「不要讓我做飯啊啊啊啊...」現在...你萌自行判斷吧,小哥哥已經露出了一個吃貨和廚房達人的自我修養~
「真香!」
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