誰說雞胸肉做起來容易柴？那是因為你做錯了！

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說起來雞胸肉，你能想到多少種做法？

無油煎雞胸、西蘭花炒雞胸、雞胸肉丸子、手撕雞胸肉、照燒雞胸肉、雞胸肉三明治、雞胸肉沙拉、咖喱雞胸肉、迷你雞胸肉漢堡··· ···（下載「懶飯」APP，即可獲得更多雞胸肉的做法哦）

蒜蓉蒸雞胸肉你嘗試過嗎？

每一塊雞胸肉都在大火的蒸制下，變得更加嫩滑，蒜蓉的清香也完全融入到雞肉里去了，咬一口香嫩細滑。鋪在底層的金針菇，吸取了蒜的清香和肉的醇香，吃到根本停不下來！

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製作方法

將雞胸肉斜刀切片

加入生抽和澱粉腌制半小時左右

蒜切末兒

入油鍋炒香

加一點鹽和糖調味

盤中放入金針菇

鋪上腌制好的雞胸肉，並淋上蒜蓉

蒸鍋水開後將雞胸肉放入

大火蒸12分鐘左右

出鍋後撒上蔥花即可

詳細用料

雞胸 1個

蒜 1頭

生抽 10ml

澱粉 10g

糖 5g

金針菇 80g

油 20g

鹽 1小撮

小貼士

1金針菇可以用其他蔬菜替換，比如：娃娃菜、杏鮑菇

2雞胸肉可以換成雞腿

3正在減肥的小可愛，切好的蒜蓉可以直接鋪在腌制好的雞胸肉上，不用過油即可