顏值高的人都喜歡吃這個，不但低碳而且還有豐富的纖維和營養披薩

來自專欄視覺味道

要挑戰低碳飲食，其中最困難的部分就是抑壓著想吃所有麵粉製品的慾望! Pizza﹑麵包﹑蛋糕... 全部都好想吃！這次這個pizza一粒麵粉都沒用到，而是用了椰菜花來取代。不但低碳還含有豐富的纖維和營養，我們家的小孩超喜歡吃，據說顏值高的人都喜歡吃，看著口水都要流出來啦！

需要材料：

• 椰菜花750克
• 雞蛋1隻
• 杏仁粉100克
• 水牛芝士2杯
• 巴馬臣芝士1杯
• 義大利混合香料1茶匙
• 番茄醬1.5杯
• 義大利辣肉腸 適量
• 西芹 適量

製作步驟：

1.將焗爐預熱至200℃。

3.鍋中小火炒15分鐘（或放入焗爐焗15分鐘）直接椰菜花碎變得乾爽。

4.在大碗中，加入椰菜花碎、杏仁粉、巴馬臣芝士、義大利混合香料和雞蛋，攪拌均勻。

5.在焗盤上鋪好牛油紙，把攪拌好的椰菜花混合物平鋪成直徑約8cm圓形。

6.放入焗爐焗以200℃焗20分鐘，直至表面金黃，拿出放涼，同時將焗爐調至190℃。

7.在焗好的椰菜花餅底上依次加入1湯匙番茄醬、1湯匙水牛芝士、義大利辣肉腸。

8.放入焗爐焗約5分鐘，直至芝士融化。

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9.最後撒上西芹即可。

一張簡簡單單的誘人的披薩，裝著誘人的義大利辣肉腸和各種美味的調料，怎麼樣？口水留下來了吧！微信公眾號：視覺味道