超簡單的紫薯南瓜發糕，香甜可口寶寶愛吃，還能當早飯和點心！

發糕不用像饅頭一樣揉面，要的就是蓬鬆大空洞，無需二次發酵，製作簡單。紫薯南瓜發糕，氣味清香，口感鬆軟，易於消化，一股淡淡的紫薯、南瓜想起，用天然的食材給孩子打造營養又健康的早餐吧！

準備食材：

麵粉400g

酵母5g

砂糖20g

南瓜泥200g

紫薯泥200g

方法步驟：

1、紫薯、南瓜提前放入蒸鍋蒸然後加一點水用輔食機打成細膩的泥

2、5g酵母和白砂糖放入一個碗里用溫水化開，靜置5分鐘

3、400g麵粉分成兩份，酵母分成兩份加入紫薯泥、南瓜泥

4、揉成兩個麵糰

5、麵糰搓成長條，切成大小一樣的小劑子

6、將麵糰擀成八寸模具差不多大的圓餅狀，顏色交錯，疊放整齊

7、放入八寸蛋糕模具

8、發酵至八分滿

9、放入蒸鍋大火蒸至30分鐘，脫涼脫膜切塊

鐺鐺鐺~這就做好了，是不是很可愛呢~爸爸媽媽們快做起來吧~