香雲紗製作全過程，難怪它珍貴如黃金

08-18

香雲紗製作全過程，難怪它珍貴如黃金

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香雲紗 (Gambiered Guangdong Silk) 是從古至今製作最繁複、價格最昂貴的絲綢製品，中華民間手工藝的瑰寶。

有別於其他「精雕細琢」式的獨立手工技藝，製作香雲紗是集體勞動的藝術。在今天，一間作坊需要數十名工匠同時操作，才能保證一匹面料的順暢生產。這其中不僅包含了單項工藝的經驗和技巧，更涉及到環環相扣的協作配合。

香雲紗另一個與眾不同的地方在於，它的製作不是封閉式的，而是與陽光、泥土、植被、河水等自然元素密不可分。不可控的氣候條件，直接影響著香雲紗生產的周期與產量，這也使我們接觸到的成品更加珍貴。

儘管早在十年前，香雲紗製作工藝即被列入國家級非物質文化遺產，但時至今日，對於它的傳承者而言，依然有太多的心酸與無奈——高強度的勞動，使越來越少的年輕人參與其中，氣候的變動使生產工時無法保障。此外，因為缺乏足夠的了解，也使得當下只有少數人能夠認識到它的價值所在。這所有的問題，都有待著全社會的關注。

七月，「昆岫工坊」再一次探訪香雲紗原產地，與工匠們共同體驗了香雲紗完整的製作過程，記錄了他們真實的勞作畫面。

從中草藥薯莨（Dioscorea cirrhosa Lour）中提取紅褐色顏料的歷史可上溯1700年之久。最初嶺南人發現，用薯莨汁浸泡漁網，可使之更加堅固，後又用來為皮革、鞋靴染色。隨著明清時期廣東絲綢製造技術的高速發展，人們用薯莨汁浸染後的絲織品，即成為我們所說的香雲紗。

品質上乘的野生薯莨多采於兩廣地區。無需人工種植，是純天然的大地饋贈。現在人們可以通過互聯網買到薯莨，多為藥用，有活血、止痛、清熱、解毒的功效。工匠們長期與薯莨接觸，皮膚光滑細膩，蚊蟲不咬。

把已準備好的綢緞放入浸莨用的水槽中，用最濃的薯莨水（稱「頭過水」）浸過綢面，並不斷用手翻動。其濃度比例，只有為數不多的老師傅才懂，他們根據每天工作的進度和數量，隨時調節薯莨汁的濃度，這種調配全憑常年積累的實踐經驗。

香雲紗製作需涉及到13項純手工操作，其中，以「曬莨」一環最為關鍵，卻也最為辛苦。七月里炎熱的正午，太陽流火，正是辦公室里的人們躲避酷暑的時分。但對於製作香雲紗的工匠們而言，這是每天最重要、最寶貴的工作時段。

充足的日光，不僅提高了曬場上布料吸收薯莨汁液的速度，也加快了曬莨工作整體的操作頻率。匠人們約每20分鐘即要完成一匹布料的晾曬，每人需同時操作十餘匹面料——這一匹剛剛鋪展開來，那一匹已經等待收斂。勞動強度大，且無法停歇。

綢匹晒乾後，用桶盛莨水噴洒到綢匹上，如是重複好幾遍，使染色更均勻。灑莨水的工匠有點像雜技演員，表演著某種行進間扎馬步的功夫。灑莨水後還要用蒲葉帚掃勻，工匠像手著畫筆一樣，在天地之間創作，畫面頗有意境。

面料在草場鋪開後要用竹竿固定。待日晒充分，經驗豐富的匠人將竹竿收回。只需用腳向上一踢，竹竿即被納入臂彎，被稱為「踢竹」。輕巧的技術背後，是反反覆復的辛苦訓練。

整個曬莨場上可同時操作的布料最多可達百匹，每一匹長度在20米上下。要在短時間內鋪展與收納數量與體積如此龐大的布料，且要保證整齊，全仰仗「卷綢」的工夫。力量、速度、幅度，都需依靠經驗。展開的布料在匠人的操作下，只需十幾秒，即被重新摺疊齊整。

「塗泥」也稱「過烏」。如果說浸莨與曬莨，憑的多是對「火候」的把握與手上的功夫，那麼「塗泥」所靠的，是實實在在的體力。入行不久的年輕工匠，最先接觸到的多是這一環節。

用碩大的筆刷沾取攪拌均勻的河塘淤泥，只十幾秒鐘，河泥即均勻覆蓋布料。這時，以七八個輕壯男子為一組，按照統一的節奏，將布料抬起，而後快速奔跑至指定的地點攤開。若是慢了，河泥會在凹曲的布面流動，導致顏色不均勻。待這組人把塗好泥的綢緞攤開，又要馬不停蹄地回到原位，因為另一組已經塗完下一匹準備奔跑。

「塗泥」的畫面有著近乎集體舞蹈般的張力。因為是講求配合的多人操作，只要一個人跟不上節奏，整體的節奏都會被打亂，所以休息時間也要統一。對人的體力、耐力均有要求，十分辛苦。一個流程下來，奔跑的長度幾乎可以用千米計算了。

塗泥後的綢緞需再晾曬半小時，期間泥土中的礦物質與面料充分融合，而後以「卷綢」回收（如上文），被運至小河邊。年輕的匠人們跳入河中，將剩餘的河泥（此時已呈粉狀）洗凈。

要在最短的時間將數十塊長達20米的面料完全浸泡與搓洗，需要的仍舊是速度和力量。河中水花四濺，匠人們熟稔的操作像極了另一端舞蹈。健碩的臂膀裸露著，完全濕潤，已分不清是汗水還是河水。

洗滌後的香雲紗需再經過約30分鐘的晾曬。此時香雲紗黑色的一面已然顯現。河泥中的礦物質，使為面料增添了如陶一般的光澤，成為香雲紗織物的正面。

剛剛製作好的香雲紗需存放3—6個月後，才能進行後續操作。加上每年為數不多的生產時段，一匹香雲紗從開始製作到投入使用，需耗時近一年。漫長的生產周期往往使許多想要生產香雲紗製品的品牌與廠家望而卻步。

從凌晨到傍晚，一整天的勞作結束。工匠們清洗身體，圍坐一桌。一瓶冰鎮啤酒是勞動之後莫大的享受。吃的雖是粗茶淡飯，但桌上其樂融融。不可晚睡，明日開工又是辰時。高強度的勞作就這樣日復一日，最終變成他們平淡的生活。

在以環保與文化為趨勢的今天，這種逆工業化而存在的純天然面料，依然屹立在人文與時尚的舞台上。價值不菲的香雲紗，無論是原料、工藝，都有著其他絲綢製品不可比擬的價值，但這背後最為昂貴的，永遠是這些樸實、勤勞的工匠們。如何讓他們的勞動成果更好地體現價值，如何使他們通過手中的技藝過上更好的生活，是當代社會需要思索與努力的方向。

「昆岫工坊」

一直致力於香雲紗製作工藝的傳播與推動，

採用獨具匠心的設計風格，

通過創作更符合當下時尚文化與生活方式的香雲紗製品，

將這一珍貴的傳統民間手工藝進行當代活化。