你那麼美跟我有什麼關係？

08-18

你那麼美跟我有什麼關係？

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「老婆，我今晚做砂鍋粥給你吃。」我買菜回來，看見老婆在客廳里做著瑜伽。

「好呀，用冰箱里的米煮。」她頭也不回，繼續努力把她的腳放到腦後。

什麼米，還要放冰箱那麼嬌貴

「桌上有介紹，你按說明煮。」老婆又補了一句

胚芽米？沒聽說過

嘿，不用洗，很好呀

最近老婆好像特別喜歡買這些聲稱營養豐富的食材

呃，她兩個月前還破天荒去辦了一張健身卡，之前怎麼勸她都不樂意運動

她最近好奇怪

不管了，先煮粥

倒160g出來

好像比之前吃的大米多一個小黃點

高湯加少許油大火煮開

https://www.zhihu.com/video/997228087368671232

蝦和螃蟹

蝦去蝦槍、蝦須、蝦腳，開邊

蟹拆開去內臟

冬菜

洗乾淨，切細

姜切絲

加少許白鬍椒粉放一邊備用

https://www.zhihu.com/video/997230285246894080

高湯煮開，大米倒進去

https://www.zhihu.com/video/997232381237092352

大火，不斷攪拌防止鍋底粘米

中途加幾次熱水，每次100毫升左右

https://www.zhihu.com/video/997233328168280064

比平日放的米少一些，居然也很快煮出濃稠的米湯

評估一下，我決定不撈米了，直接加多一些開水煮

一共煮大概20分鐘

https://www.zhihu.com/video/997234531493175296

倒入海鮮

https://www.zhihu.com/video/997234816663842816

繼續攪拌煮幾分鐘

把粥水收濃

關火

撒芹菜末

端上桌

老婆，來吃砂鍋粥啦

嗯，雖然粥湯濃稠，米粒卻是分明的，並沒有被煮爛掉，很好

她慢悠悠從洗澡間出來，帶著一股熱氣和芬芳。

正在用毛巾抓濕漉漉的頭髮。

不知道是不是我的錯覺，我覺得她比以前性感了許多，似乎瘦了一些，臉上粉紅粉紅的，皮膚髮亮。

聯想起這幾個月她的反常，一種不安從我心底蔓延開來。

她終於把頭髮的水擦乾，隨意扎一個髮髻在腦後，在對面坐了下來。

「嗯，好吃！」她滿意的點點頭。

「老婆，你最近好像特別豪呀，又辦健身卡又買各種營養食品，連米都要挑。」說完，我才發現自己的語氣酸溜溜的。

「你不是一直勸我多運動嗎？怎麼我去辦個健身卡你反而不開心了？吃些粗糧不是挺好的嗎？燕麥藜麥什麼的我們又吃不慣。那個米是全穀物，富含葉酸和維生素B，對腸道和皮膚都挺好的。注意飲食和運動，同事都說我變漂亮了。」她似乎並沒有覺察到我的情緒，悠哉悠哉的吃著。

「你那麼漂亮跟我什麼有關係？」我心中不知道哪來的一股莫名邪火，說出這麼一句大逆不道的話。

她似乎終於發現了我的不對勁，抬起頭盯著我看。我心虛低下頭。

「誰說沒關係，我漂亮一點，你未來的兒子或者女兒也會漂亮一點。」

「啊！」可是我老婆結婚之前鄭重跟我說她不要孩子的，我同意了，雖然我挺喜歡孩子的。現在、現在她這話是什麼意思？我腦子飛快轉起來。

「老公，我想通了，與其承受內心的不安，不如勇敢挑戰生養孩子的困難吧。"

"好！好！好！你看還有什麼要買的，錢不夠告訴我，我還有一張私房卡。」我被喜悅沖昏了頭腦。

然後我就深深體會到什麼叫樂極生悲

......

故事是假的，粥是真的。

砂鍋粥要點：

用東北大米

如果不是胚芽米，米要放多一些把粥水煮濃稠，中間一邊煮一邊加少量開水，因為普通大米的糊粉層在加工的過程中去掉了，所以要用更多大米才能煮出濃稠的粥湯（市面有些砂鍋粥店是直接加澱粉的，口感接近，但米香味淡很多。）

大火攪煮二十分鐘左右，把三分之二米粒撈起來再放海鮮

喜歡的話可以放麻油、魚露（因為海鮮的量很多了，非常鮮就沒有放魚露）

沒有高湯可以用滾水加雞精代替（市面砂鍋粥店的做法）