我們吃剩的"垃圾"，竟成了貧民窟孩子餐桌上的美食...

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沒有人生來喜歡

吃垃圾。

之前一張小小的照片，

引發7萬分享，14萬人評論，

讓千萬人感動不已。

照片中一位瘦削的老父親抿住嘴，

靜靜看著兩個女兒吃炸雞，

自己桌前卻一無所有。

這名父親叫Arebuabo，

和兩個女兒住在馬尼拉4㎡的棚戶區。

4年前他身患中風，身體一半癱瘓，

幾乎喪失勞動能力。

就在這時妻子拋下他和女兒，

怎麼也無法勸回。

Arebuabo從此走上街頭，

靠擺攤艱難維持生計，

每天賺個100—200比索。

（約人民幣14—29塊）

而父女三人吃炸雞的地方，

是連鎖快餐店Jollibee（快樂蜂），

相當於菲律賓的麥當勞、肯德基。

雖然我們吃頓炸雞早習以為常，

但對菲律賓大多數窮人而言，

這是一件相當奢侈的事情，

這一頓吃下去，

父女三人，三天的開銷都不止。

父親因為女兒隨口說想吃，

便「狠心」買來豐盛的薯條、可樂、炸雞，

自己卻眼巴巴望著，

一丁點兒都不捨得吃。

這溫情的一幕傳到網上，

人們瞬間被這份無私的父愛打動，

自發為其捐款，

並得到了社會各界廣泛響應。

快樂蜂為兩個女兒提供了她們前所未見的美食、玩具。

一家超市特許Arebuabo一次免費購物。

連當地政府也跳了出來，

針對老父親的病情，

提供3個月的醫療援助。

希望的燭光就這樣，

重新點亮了這個貧民窟家庭。

可貧民窟里的其他人呢？

凌晨5點，

天還帶點灰濛，

一輛垃圾車從貧民窟突突地顛簸駛出，

它剛留下的，

是貧民窟里人們一天的食物。

「PAGPAG」，

在菲律賓加祿語中，

意思是從衣服或地毯上彈落的灰塵，

在馬尼拉貧民窟里，

它卻代指一種「美味」的食物。

麥當勞、肯德基、快樂蜂···

只要是有剩肉或吃過幾口的，

就是PAGPAG。

每晚3、4點，

垃圾車剛傾倒完混雜著

生活垃圾甚至醫療用品的「美食」。

從事Pagpag行業的婦女和小孩就會搶上前，

趕緊去扒拉可食用的東西。

在他們眼中，

辨別哪些食物可以吃很簡單，

「聞一下味道就知道壞了沒有，

有時還要嘗一口。」

Maricel Alvarez，

就是一位從事Pagpag的媽媽，

天還未亮她就帶著6歲的兒子

到垃圾場尋找Pagpag，

挑揀的過程危險重重，

不僅要跟同行競爭，

還要跟路邊的野狗野貓爭奪。

周圍的蒼蠅、蛆蟲泛濫成災。

可Maricel Alvarez卻說：

在我們眼裡，

它們與其他食物並無分別。

昏暗的燈光下，

他們會迅速地把別人吃剩的雞肉，

根據肉量的多少

分揀成一小袋一小袋。

在支付給垃圾廠主1美元之後，

帶著收穫的喜悅離開。

清晨，

這些打包好的Pagpag，

會按照不同的規格在貧民窟售賣，

肉多、分量足的0.6美金，

差一點的0.5，骨頭最多的0.4美金。

因為價格便宜，

又能填飽肚子，

這樣的美食在貧民窟根本不愁賣，

不一會就被「哄搶」而空。

貧民回到家中，

先把雞肉放進水裡清洗。

然後加一點洋蔥、辣椒翻炒。

出鍋後就是一道難得的美味。

對他們而言，

只要把肉洗乾淨，

就不會有什麼問題。

如果有孩子吃了Pagpag，

噁心、嘔吐，甚至腹痛難忍，

他們也不認為是肉出了問題，

而會以為Pagpag沒洗乾淨，

或者煮的方法不對。

幾美分，

就能填飽一家人的肚子。

這對每天只求果腹的貧民而言

無疑是筆很划算的生意。

不少人因為吃Pagpag食物中毒，

甚至葬送性命，

因為有些快餐店家會將剩食

噴洒消毒劑處理。

政府也呼籲貧民們

不要再吃Pagpag！

可無論是大人還是孩子，

依舊會乖乖地將這些垃圾，

填入口中。

「孩子們也知道自己在吃Pagpag」

「可那有什麼辦法呢？

我們太窮了。」

CNN拍到最後都忍不住感嘆：

也許你無法想像，

怎麼會有人喜歡吃別人的垃圾？

可現實就是如此，

在馬尼拉，食物鏈與經濟鏈緊密相關，

孩子處在這一鏈條的最底端，

他們從生下來，

抬眼望去便全是垃圾。

身處優渥環境中的我們，

或許永遠不會想到，

我們吃剩的垃圾，

會成為孩子餐桌上的「美食」。

畢竟，

我們很少關心垃圾去了哪裡。

我們糾結的是活在當下，

還是跳出去追尋詩與遠方。

而有些人，他們每天睜開眼，

最簡單的願望便是：

拼盡全力，活下去。