中國古代八大官窯 景德鎮成為中國現代官窯

官窯是由官府出資興建、產品流向由官府控制的陶瓷器生產窯場；御窯是官窯中的一種特殊類型。官窯在中國古已有之，而御窯僅見於明清兩代，產品專供御用是其最顯著的特色。在明清兩代的大部分時間內，當御窯出現以後，傳統的官府窯業制度並沒有消亡，即在明清的官府窯業制度中同時存在有官窯和御窯兩種形制。具體到瓷器本身，舉凡官窯的產品都可稱為官窯瓷器，而御窯瓷器則專指明代御器廠與清代御窯廠生產的專供御用的瓷器。可見，在概念上，以官窯來涵蓋御窯並無不可，但若用御窯來稱官窯則失於偏面；同理，官窯瓷器在概念上能包括御窯瓷器，但御窯瓷器卻不能代表官窯瓷器的全部。 作為最日常的用器，陶瓷器的生產自古以來都得到最高統治階層的重視，文籍記載黃帝時已設有陶正、帝舜親自造陶器於河濱。此固然不能和後來的官府窯業制度相等同，但它足以說明最高統治者和官府參預陶器的生產在我國有著悠久的歷史。 官窯作為官手工業體系中的陶瓷作坊，它一直存於我國古代各歷史時期，是陶瓷生產者服役於國家的生產基地。在相當長的時間內，官府窯場一直壟斷著陶瓷器生產的高、新生產技術，並引導該行業的生產潮流。 古代時期，設在景德鎮專門組織、承造官府用瓷的窯場一直稱作「官窯」。清代設在北京門頭溝琉璃渠專門承製宮廷用琉璃製品的琉璃窯稱「官窯」或「官琉璃窯」，這是我們從故宮建築物上印在琉璃磚瓦實物銘記考證出來的。可見由帝國中央設立官窯的歷史，實貫穿於整個中國古代封建制度下各朝代。 除上述這些隸屬中央政府的官窯外，實物銘記材料顯示隸屬各級地方政府的官窯也一直存在。其代表有宋代的「宣州官窯」、「潤州官窯」等，和專門燒造定陵用物的「定陵官窯」，杭州老虎洞窯址出土的元代青釉瓷碗底部有釉下褐彩「官窯」銘，清代晚期廣西欽州地方官辦陶瓷窯場的產品上鈐有「欽州官窯」款」』 據資料載：中國歷史上的宋代（公元960～1279年），是中國陶瓷燒造工藝發展的輝煌時期。這一時期的陶瓷業在種類、樣式和燒造工藝等方面，均取得了前所未有的偉大成就。在中國南北各地，先後產生了官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯等著名陶瓷燒造中心，他們被後人合稱為宋代"五大名窯"。 自宋以來已有官窯民窯之分。官窯者，由官臨制以進上方備賞賚者也。」在景德鎮湘湖村古窯遺址，宋代窯集中在窯前山、欄窯山兩個地方，窯前山在村北，瓷器殘片一般胎質厚實，胎釉呈灰青色，製作較粗，顯然是民窯產品；而在村南的欄窯山，瓷器殘片卻胎骨細膩潔白，釉面均勻瑩潤。有的還有刻劃蓮紋的影青裝飾，與博物館的「粉定」瓷對照鑒別，說明這就是南定窯燒造的貢瓷。在同一時期、同一村莊，官窯、民窯的差距竟然有這麼大！官窯是壟斷了最上等的原料，集中了最優秀的陶工，採取了最苛求的工藝術標準燒制貢瓷的。所謂「專備御用而下不敢僭。若官窯則貴人達官亦得用之，設專官以監督其工，發內帑以支銷其用，故所制物品日益精美。」這些條件都是所窯民不可並論的。

「八大名窯」的瓷器珍品是中國瓷器的代表作，它們風格各異，欣賞起來有不同的角度。《中國工藝品》雜誌總編陳烈漢碩士為我們介紹了中國八大名窯陶瓷的藝術風格特點，供廣大陶瓷藝術愛好者及收藏家參考。

1、汝窯汝瓷雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，後因宋金戰亂而失傳，傳世品僅有60餘件。汝瓷胎質細膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤古樸，其釉面，平滑細膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時隱時現，似晨星閃爍，在胎與釉結合處微現紅暈，給人以賞心悅目的美感。

北宋汝窯〔天青無紋水仙盆)

北宋 汝窯〔蓮花氏碗〕

2、官窯官窯瓷器選料精細，用料考究，胎質細膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有「紫口鐵足」之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特徵之一。它無精美的雕飾以嘩眾，也無艷彩塗繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協同紫口鐵足之美，形成了和諧優美、神完氣足的藝術珍品。

清康熙五彩山水人物圖鳳尾尊

清康熙 天藍釉百條缸

3、哥窯哥窯器物胎色較深，胎質細膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，製作工藝精湛，裝燒方法亦採用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多，釉質肥潤，釉面有細碎的片紋，紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細小的黃色片紋，俗稱「金絲鐵線」，是哥窯器物最顯著的特點之一。

元哥窯高足碗

哥窯狗耳香爐

哥窯菊口盤

宋哥窯弦紋瓶

宋哥窯魚耳爐

4、定窯定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。

定窯剔花花鳥紋枕

定窯

定窯白瓷杯

定窯白瓷注子

定窯官款花口盤

5、鈞窯鈞瓷以釉色窯變見長，素有「入窯一色、出窯萬彩」，「鈞瓷無雙」的特點。同樣的釉色，入窯經1350度高溫燒成後，每件瓷器呈色不一樣，並出現人們意想不到的景觀效果。

鈞窯紅斑長頸瓶

鈞窯鼓釘三足洗

6、景德鎮窯景德鎮瓷「白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄」的獨特風格，早以「假玉器」之美稱名冠天下，並創造了青花、釉里紅、五彩、鬥彩、粉彩、素三彩、玲瓏、高溫色釉等精巧絕倫的名瓷。

景德鎮青白瓷注子注碗 宋代

宋景德鎮窯青白釉刻花嬰戲紋碗

宋代景德鎮窯瓷器

7、耀州窯耀州窯瓷以刀代筆的刻花裝飾最為精湛，運刀揮灑如行雲，刀下線條如流水，講究一氣呵成，刻成後紋飾奔放遒勁，線條活潑流暢，立體感極強，再施以透明的青綠色釉，燒成後更顯器物淡雅秀麗，格調高峻。裝飾技法以刻、印、劃、雕、堆、鏤空為主。

耀州窯博物館（圖）陳列物——青釉刻鴨紋碗

北宋耀州窯青釉剔花倒裝壺

宋代耀州窯青釉「大觀」銘牡丹紋碗

8、磁州窯磁州窯以黑釉剔花瓷和鐵鏽花瓷著名，黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻紋飾，將紋飾以外的黑釉剔去，留出原始白地，燒成後黑白對比分明，具有極強的視覺衝擊力和藝術裝飾效果。

白底黑花虎紋如意枕（宋）

白底褐彩紋長方枕

景德鎮成為中國現代官窯

　　 曾因生產大量皇家用瓷而享譽世界的景德鎮，目前正成為生產中國重要外事交往用瓷的「現代官窯」。

　　據新華社南昌１０月１６日電，從公元１２７８年元世祖忽必烈在景德鎮建立浮梁磁（通「瓷」）局開始，到１９１１年清朝覆滅，元、明、清三朝皇家瓷廠都設置於此，也創造了世界上獨一無二的長達６３２年的「官窯制度」。

新中國成立以來，景德鎮瓷器因其「技術精湛、品質優良、工藝獨特」而成為國家用瓷的首選。１９５９年至今，景德鎮為國家及各有關部門、單位提供了２０００多萬套（件）高檔瓷器。

　　這其中包括鄧小平訪美時贈送給美國前總統布希的青花松鶴瓷瓶和色釉雙耳瓶，以及江澤民訪問美國送給現任總統布希的「吉祥如意」餐具。景德鎮陶瓷還被指定為２００１年在上海召開的ＡＰＥＣ會議和中國奧組委指定的專用瓷具。

　　陶瓷專家張建平說，景德鎮的瓷器現在仍然代表著中國工藝瓷和日用瓷的最高水平。

　　目前，在中國主要產瓷區，景德鎮是唯一設有專門的國家用瓷辦公室的城市。景德鎮國家用瓷辦公室副主任高志平說，與封建官窯服務皇室成員不同，而今的景德鎮瓷器已經成為中國文化的象徵，在對外交往中傳遞著中國悠久燦爛的歷史文化。

　　事實上，景德鎮這座「現代官窯」生產的高檔瓷器不但在外國元首的府第和中國國家宴會上頻頻現身，也已經「飛入尋常百姓家」。２００１年，剛剛在ＡＰＥＣ會議上大出風頭的紀念瓷已在全國消費品交易會上展銷﹔「吉祥如意」餐具也擺上了普通商場的櫃檯﹔景德鎮正在舉行的首屆國際陶瓷博覽會上，大批景德鎮生產的瓷器成為中外客商的首選。

　　為使景德鎮的制瓷技術緊跟世界，這個古老的瓷都目前正在進行一場前所未有的技術革新。今年迎來「置鎮千年」的景德鎮已成為國家科技部和江西省政府共同打造的國家陶瓷科技城，並籌劃在這裡建設中國陶瓷「教育、科研、產業、流通」的基地。（香港大公報）

　　歷史文化名城瓷都景德鎮風采。(資料圖片 程萬海 提供)

　　中國江西新聞網7月11日景德鎮訊（特約記者報道）景德鎮是舉世聞名的瓷都，中國古代四大名鎮之一。在傳承千年的窯火中，瓷都人民創造了燦爛輝煌的文化，是國務院首批公布的全國24座歷史文化名城之一。

　　文物種類繁多

　　述說景德鎮的歷史輝煌

　　歷史文化名城瓷都景德鎮風采。(資料圖片 程萬海 提供)

　　景德鎮市文物涉及古遺址、古建築、近現代重要史跡等。統計資料顯示，我市有地面文物1146處，其中有湖田古瓷窯址等全國重點文物保護單位4處，楊梅亭古窯址等江西省文物保護單位10處，三閭廟古街等景德鎮市文物保護單位43處，以及樂平市、浮梁縣文物保護單位45處。

　　湖田古瓷窯址是世界著名的古瓷窯址，自宋代以來就有文獻記載。上世紀40年代初由英國學者介紹到歐洲，產生深遠影響。湖田古窯興燒於五代，歷經宋、元至明代隆慶，萬曆年間結束，是國內迄今所罕見的規模最大、燒造時間最長的一處大型古瓷窯遺址。

　　湖田窯遺址碎瓷片堆積豐富，中心處厚達數十米。其堆積以宋代遺存為主，幾乎遍及整個遺址，產品也極豐富，除不同造型的碗和壺外，還有盤、蓋盒、盞及盞托、注壺與注碗、瓶、缽、枕、香爐、香薰、手爐、渣斗、六管器、瓷俑和各種動物捏雕等。元代的青花、卵白釉瓷和五代青瓷、白瓷隨處可見，宋代的影青瓷和元代青花、釉里紅也在此處燒造。

　　景德鎮陶瓷館是我國第一家大型陶瓷專題藝術博物館，以藏品最多、類別最豐、品位最高而著名，特別是明清宮廷瓷器的品位可與故宮博物院、上海博物館媲美。這裡收藏著自唐五代以來各個不同歷史時期的名品佳作2萬餘件，其中國家珍貴文物435件。此外，還收藏了不少外國瓷和外地瓷，以及金石玉器、書畫等。

　　近代、現代和當代景德鎮陶瓷精品更是景德鎮陶瓷館獨有。該館陳列大廳共有8個展室，其中古瓷4個展室，現代瓷4個展室，展出的既有景德鎮端莊雅緻的官窯瓷器，又有自由奔放的民窯瓷器，既展現了景德鎮陶瓷文化歷史，又反映了現代陶瓷新成果。

　　樂平素有中國古戲台博物館之稱，尤以鎮橋鎮滸崦戲台為代表。滸崦戲台歷史悠久，建築精美，籌建於清道光十二年（1833年），集能工巧匠七十餘人歷時三年才竣工。戲台結構為抬梁式與穿斗式相結合，與祠堂相對，築封火牆而圍成一「回」字狀。

　　晴台坐北朝南，是全台的主體，氣勢恢宏，雕工精美，台前為空闊場地，供晴天看戲，可容數千人。斗拱、橫樑、枋額、門楣、檐翹角下，遍飾戲文人物鍍金浮雕「魁星點斗」、「劉海戲金蟾」、「昭君和番」、「三顧茅廬」等，兩兩對稱，不下百餘處。戲台內外梁、枋、雀替、斜撐、門窗、垂花等構、飾件，皆描金彩繪，顯得富麗華貴。

　　歷史文化名城瓷都景德鎮風采。(資料圖片 程萬海 提供)

　　浮梁古縣衙是我國江南目前唯一保存較完整的封建時代五品縣級官署衙門，是展示古代衙署文化的絕佳場所，被譽為「江南第一縣衙」。

　　紅塔是景德鎮市唯一完整的宋塔，其結構特徵，修造方式具有鮮明的地方性。塔高40.47米，各種規格的塔磚達數十種之多。

　　如此豐富的文化遺產，為景德鎮展示城市歷史、弘揚陶瓷文化、發展旅遊經濟，奠定了物質基礎，也塑造了文化品牌。

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