揭秘牛排骨燉什麼好吃嗎幾種方法教你燉出美食

牛排骨，【適宜人群】：適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。【禁忌人群】：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物。

燒開的水裡先汆一下,燒出浮沫以後就撈出來洗乾淨,然後再把牛排骨放入乾淨的水裡,水要多一點,放醬油,糖,桂皮,八角,花椒,生薑,料酒,喜歡吃辣椒的可以放點干辣椒,然後大火煮開,關小火悶兩個小時或者更久(看你的牛排骨切的大小而定).中間盡量不要去開鍋.我自己燒喜歡牛排骨切的大塊點,因為大塊的更香一點。起鍋前放入雞精.蔥段燒一下.我喜歡放點香菜末的。還有,我買牛排骨的時候都會向買牛肉的老闆討點牛板油的,因為牛排骨不是很油的.吃完後那個牛肉湯燒麵條或者粉絲都很好的。牛筋排骨燒蘿蔔的做法步驟1. 首先用酒,鹽,少許醋,油腌排骨15分鐘,然後在有關里用中火爆香,然後把買回來的牛蹄筋放到鍋里炒一下2. 然後用少許鹽,面豉醬,柱候醬和高湯調味3. 把蘿蔔放進去一起燜4. 燜至蘿蔔變軟以後就加入香蔥和麻油.5. 起鍋裝盤

牛排骨，【適宜人群】：適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。【禁忌人群】：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物。

.檸樂辣排骨「檸樂辣排骨」比「可樂雞翅」的味道層次更豐富得多，有點酸，有點甜，還有點點辣~~需要注意的是，我只放了兩隻不怎麼辣的干辣椒，為的是提味，而不是要把它做成辣的菜，所以極度愛吃辣的同學要自己去調整了。排骨若干、檸檬一隻、可樂若干、干辣椒幾粒做法事先處理：把排骨洗凈瀝干水分後，用少許鹽、油、一點生粉，拌勻腌製片刻；檸檬擠汁1、 熱鍋放油，將腌好的排骨放入，中小火，稍煎成兩面金黃2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接進鍋里，翻炒均勻3、 倒入可樂和檸檬汁，淹沒排骨（或與排骨平行），大火，蓋上鍋蓋悶煮約7、8分鐘4、 打開鍋蓋，這時可以嘗一下味道，覺得不夠味可以加點鹽，用鍋鏟輕輕地翻炒，直到把汁收到稠稠的狀態即可關火起鍋

牛排骨，【適宜人群】：適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。【禁忌人群】：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物。

牛排骨斬成小塊，西紅柿、紅薯、胡蘿蔔切塊備用。將洗乾淨的牛排骨控干水分，過水飛掉沫子和血水，撈出淋干水分備用將燉肉調料裝調料盒，干辣椒洗乾淨，洋蔥半個切塊，姜切片。取一隻碗倒入適量料酒、醬油，放少量糖、適量八角粉鍋里燒開一碗水的樣子，放入飛過水的牛排骨、調料盒、干辣椒，將3中調好的醬汁倒入，加入適量的鹽，略煮一會，關火。將鍋里的排骨撈到電壓力鍋里，上面鋪上洋蔥、西紅柿。根據電壓力鍋的操作進行設定。半個小時後，香氣逼人的牛排骨就做好了，再放入紅薯塊、胡蘿蔔塊燉到其口感剛好，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。

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