山楂的功效與作用、山楂片泡水的功效

08-17

山楂的功效與作用、山楂片泡水的功效

山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史。據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所最新測定顯示，山楂富含多種營養物質，尤為突出的是：以每百克山楂果肉為例：含VC53毫克，在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡蘿蔔素100微克，在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑，能提高機體免疫力，增強體質。時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預防動脈粥樣硬化的作用。

在生活當中山楂十分常見，而且將山楂泡水以後還能起到健胃消食以及降低血壓以及減肥的作用，所以平時很多人都會在吃過飯以後給自己來一杯山楂水，從而起到消停的目的。眾所周知，吃些山楂可以讓人更加有食慾，此外山楂當中還蘊含著很多營養物質，並且擁有著較高的藥用價值，不僅能讓人擁有一個好的睡眠，而且還能預防動脈粥樣硬化的發生，讓人擁有一個更加健康的身體。

干山楂片泡水的功效與作用主要有以下四點：

1、防治心腦血管疾病

其實很多疾病並不是不可預防的，現在醫學專家們經過研究發現，在山楂當跨肝一種叫做黃酮類的有效物質，這種東西就可以起到預防心腦血管疾病的出現。

2、活血化瘀

山楂泡水不僅味道上比較爽口，而且還能起到活血化瘀的作用，尤其是一些屬於血瘀型痛經的朋友，不少女性朋友每當到了月經的時候，就會出現痛經的現象，十分折磨人，比如有些人會有小腹疼痛或者是有經不暢通，但是喝一些山楂水後，可以很好的起到降低出現痛經的現象。

3、防治癌症

癌症一直是人們比較害怕遇到的，除了注意養生，養成好的生活習慣以後，通過喝山楂水經常服用也能起到防治癌症的作用，因為在山楂裡面有一種叫做牡荊素的東西，這個物質正是對癌症有著極好的防治功效。

4、促進脂肪類食物消化

山楂當中有著多種豐富的物質，其中有一種解脂酶，這種東西對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有利於促進人體中胃液的分泌，為此可大大的提高身體器官的消化功能。

選購山楂也是有方法的，我國的山楂以山東萊蕪的品質最佳，口碑品牌意康德的山楂片，肉質最多，相比一些邊緣處的山楂除了皮基本沒有果肉，不論營養價值還是口感都好很多。俗話說「葯食同源」，山楂是樸實又低調的養生食品，每天喝點山楂水，助消化，清腸胃，降三高，只要堅持，效果一點也不比上千塊的滋補保健品差。特別是在酷熱難當的夏日，缺乏胃口，不太想吃飯，這時候拿幾片山楂干加開水沖泡後，色澤清冽，飽含山楂果香味道。再放入幾粒冰糖，酸甜可口，開胃提神，一下子所有的乏味都解了。

小貼士

山楂泡水可對人體帶來很多好處，沒有副作用，是養生人士的必備，經常堅持食用對人健康很有幫助，不過也需要注意的是一次性不可過多食用。