黃大廚教你做美食

一出好戲，一廚好戲！人生如戲，廚櫥是戲。7月18日，黃渤空降山東新東方烹飪學校，蒞臨新東方烹飪教育30周年慶典現場，一味山東名菜——黃河糖醋鯉魚，在新東方大師的精妙烹調下，飄香出爐，色澤金黃，外焦里嫩，香甜酸醇，惹人垂涎。

說到廚藝，無論是日常生活，還是參加綜藝節目，黃渤的技術在圈內都可以稱得上是「大師」級別，然而來到新東方，卻被新東方的老牌名師胡大師的高超技藝所折服。在新東方美食課堂，胡大師正式上線。想要做出一道美味正宗的糖醋鯉魚，每個環節都十分重要，胡大師現場親授黃渤其中玄妙，製作糖醋鯉魚一定要選擇黃河的鯉魚，這裡生長的魚富含大量的氨基酸和蛋白質，而且肉質更加細嫩，適合糖醋烹調。

理論課程結束，實操演示課程正式開始，從食材選擇、鯉魚改刀、輔料切配、開火上灶、過油炸魚、起鍋擺盤，大師每一個步驟都是有板有眼，當濃郁的湯汁淋到魚背上，一股爽滑又沁人心肺的鮮香讓人回味無窮，完美的演繹，讓黃渤忍不住連連稱讚，讚譽大師不愧是新東方烹飪教育的名廚大師。

人生就像烹飪，知冷知熱，知火候，每一道菜肴都有它不同的味道，都值得烹制的人認真對待，人生也是如此。人生需要像做菜一樣，一步一步來，每一個步驟都有條不絮地進行，才能烹調出一道美味的菜肴！