小朋友貧血吃什麼?答案都在這兒
通常情況下,兒童貧血的嚴重性要更高,它對正在發育的兒童造成特別大的負面影響。家長應聽從醫生的建議,如果需要服用相關保健藥物就做好準備工作,並加強飲食調節。那麼兒童貧血食譜都有哪些?下面推薦幾款效果不錯的補血食譜。
兒童貧血食譜都有哪些?
1、紅棗桂圓紫米粥
食材:紅棗、桂圓乾、紫米
製作過程:紫米由於不太好消化吸收,所以為了熬的粥更加軟糯可口,需要提前一晚浸泡。將浸泡好的紫米,桂圓乾、紅棗一塊加水熬粥,最後可以根據孩子的口味,酌情添加少量紅糖或者不加。
2、黑芝麻小饅頭
食材:黑芝麻、麵粉
製作過程:黑芝麻使用鐵鍋炒熟,使用料理機磨成粉,將經過處理的黑芝麻粉放入到麵粉中,和面發酵,製作成香香的黑芝麻小饅頭,可以使用一些卡通模具,製作成孩子喜歡吃的樣式或形狀。
3、紅豆蒸蛋
食材:紅豆若干、雞蛋
製作過程:將紅豆提前浸泡一晚,然後加入少量水使用料理機打磨成漿。雞蛋打散,混合磨成漿的紅豆液一塊上鍋蒸熟即可。
4、瘦肉丸子
食材:瘦肉、麵粉、豆腐、山藥,蔥姜、蛋液
製作過程:處理食材,使用料理機把瘦肉打成泥,豆腐處理成豆腐碎,山藥製成山藥泥。蔥姜剁碎,放入瘦肉泥中,加入適量豆腐碎、適量山藥泥、適量麵粉、蛋液製成瘦肉丸子。依據個人口味加入少量食鹽調節味道。鍋中放水煮沸後,將瘦肉丸子放到滾燙的開水中煮熟。當瘦肉丸子在水中漂浮起來再煮一小會即可。
5、紅棗窩頭
食材:玉米粉、麵粉、紅豆、紅棗、紅糖、酵母粉
製作過程:將紅豆使用工具打磨成紅豆粉,和玉米粉、麵粉、紅糖、酵母粉混合揉成麵糰發酵,發酵成功後,揉成小窩頭,並使用紅棗點綴。放入鍋中蒸熟後即可食用,香甜可口,寶寶特別愛吃。
6、炒豬肝
食材:豬肝、生抽、老抽、料酒、澱粉、蔥姜
製作過程:豬肝切成形狀均勻的薄片,放入碗中備用。將少許料酒、生抽、老抽混合均勻,製成調味汁,放入適量澱粉,澆在豬肝上腌制。起鍋放入少量植物油,爆香蔥姜,放入腌制的豬肝炒熟即可。
以上就是針對兒童補血的一些推薦食譜,對於癥狀較為嚴重的寶寶,家長一定要帶著孩子及時就醫,畢竟食補局限性較大,僅僅只是起到輔助作用。相比較而言,藥物治療效果更快、更加有效。
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