布偶貓吃的雞胸肉小知識分享

首先要處理雞胸肉，從市場買回來的冰鮮雞胸肉為最佳。

不要買冷凍的雞胸肉，貓咪鼻子很靈的，不吃。

圖上的這個顏色，是新鮮的雞胸肉，肉摸起來有一點點粘膜，但不是濃稠的粘性，並且聞起來有雞肉的清香味兒沒有其它混雜的味道，肉表面輕輕捏一下水分不是很多，不滑，有彈性，就是很好的雞胸肉啦。

把雞胸肉和雞腿洗乾淨，特別注意的是雞胸肉表面有層薄膜所以很不好清洗，請不要剝掉薄膜，慢慢用清水洗三次。

雞腿用刀剁成二份，雞胸整隻入冷水下鍋。

請貓友注意：

不管你家的菜板和刀具多麼乾淨！放雞胸肉時一定要洗的很乾凈！

不然會留有其他蔬菜或者食物殘渣的味道影響貓咪來吃！

少蓋過雞肉表層3倍水量。

這時你會發現，雞肉的裡層還是紅紅的肉色，不要緊，切完之後放回鍋中繼續煮，進行完這一步驟後，不要再打開鍋蓋！

雞胸肉一定要煮透，有些小夥伴不是很明白為什麼要把雞胸肉煮透，會認為雞胸肉嫩嫩的會更好吃，這是錯誤的想法。

因為雞胸肉沒煮熟的話，第一貓咪的腸胃比較脆弱，消化不了這種食物，吃了會拉肚子或引起其他腸胃不適。

第二我吃過沒完全煮熟也就8,9分熟的雞肉，當你吃第一口的時候，你會發現很新鮮很好吃，但是你吃第二口第三口會覺得自己再也吃不下去了！而且很噁心很想吐。

雞胸肉大概水開後煮30分鐘左右即可關火，這時菜板的用處又體現出來啦。

請小夥伴注意撈出來之後不要立即給貓咪吃！

不然你還是等著你家貓咪聞兩下走人的下場吧。

繼續說鏟屎官們該幹什麼。

把雞胸肉撈出，放在洗乾淨的菜板上，這時不要切碎雞胸肉，而是放出來晾涼，每隔5分鐘挪動一下雞肉的位置，讓它儘快表面脫水。

下面給大家解釋一下原因，剛撈出來的雞肉表面帶有許多水分，裡面也有許多水分，這些水分瓜分了雞肉的鮮味兒，本身水煮雞胸肉的味道就很淡，如果你這時再連帶著湯水把肉切碎的話，味道會很差。

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