為什麼韓國辣味面那麼流行？親測三養VS農心走心攻略

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說在前面，本人坐標成都，屬於無辣不歡型，而且對面類情有獨鍾，尤其是重慶小面。幾年前被安利了一款火雞面，說是無敵辣，但是吃了一次就沒有再繼續回購了，好像是因為太甜了，然後除了重慶小面之外就沒有什麼面類能夠拯救我了，哭泣。要知道出門吃面真的是一件很麻煩的事情！

不過最近我在微博和知乎被安利了一款新的面叫做「辣雞面」（這個名字。。是不是在打王者的時候可以給豬隊友來一包。。）看到網友們在網上針對這兩款面的口味爭論不一，昨天閑著，就分別從線下超市和某寶購買了這兩款面，小小做了一個測評供各位看官品玩。

（測評結果不免帶有個人觀點，但是圖文描述是客觀事實。）

1、 價格對比

火雞面從線下某超市購買，39.9。辣雞面從某寶購買（因為沒有線下售賣），原價39.9，剛好趕上了活動，最後是29.9元還送一箱水。。。超市看了下人家送的水一瓶要4、5塊。。送了12瓶。。感覺賺大了。。可能是貼心的店主怕你被辣到所以送了你一箱水。

對比結果：這個划算程度，弱智都能看出來吧。

2、 外包裝對比

火雞面就是普通速食麵的連包設計，有隻小雞噴火可能是想體現辣吧，其他看不懂，都是韓文。

這是辣雞面的，人家原名原來叫熱辣雞排拌面，收到的時候驚艷到想爆粗口，買的時候沒仔細看詳情，收到後發現是個禮盒裝，想到網上傳說中的辣度，看到易燃易爆四個字有點明白了什麼。盒子抽開先是有一張紙，介紹了麵餅和料包的製作工藝，真的是誠意滿滿了。。

驚呆的在後面，裡面居然有一個解藥盒子。。

打開後。。。

我去又送一箱水！！！後來我去翻了翻評價，居然還有收到ysl和雅漾，不知道商家到底要搞什麼！不管怎麼樣好感度直線飆升！！

對比結果：不是我想給辣雞面寫這麼多，實在是給我太多驚喜了，29.9買到了這麼牛逼的禮盒+兩箱水，活久見系列。。辣雞面完勝。

3、內包對比

左邊就還是火雞面那個標準的小雞噴火+黑底， 辣雞面的話相對而言就平平了一點，不過外盒的驚艷，這個也無所謂了。

對比結果：火雞面小勝，但是這個好不好看沒啥用，到下一步了就要看各自的內涵了。

4、 麵餅對比（煮之前）

（左邊方形是火雞面，右邊圓形是辣雞面）

我太生氣了，太生氣了，火雞面的麵餅拿出來的瞬間我就生氣了，為什麼是一副康統麵餅既視感，你對得起你滿身的韓文嗎！

相對於右邊的辣雞面麵餅，真的沒有對比就沒有傷害，色澤和粗細都不是一個級別的，怪不得辣雞面可以自信的放一張介紹紙：德國進口澱粉和澳大利亞進口白麥真的不是蓋的。。期待等一下煮出來的樣子。

對比結果：目前看來辣雞面勝，最後的結果等煮出來再說。

5、 料包對比

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

這樣看看不出啥，就給你們看看品類，下面拆開。

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

火雞面就是芝麻+海苔，辣雞面的話有土豆洋蔥白菜胡蘿蔔之類的，火雞面的菜包是在拌面完之後撒，辣雞面是要和麵餅一起煮。創意來說的話火雞面贏了（因為本人實在不喜歡吃蔥），不過本人超愛土豆，所以等一下決定把土豆和胡蘿蔔挑出來一起煮麵。

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

醬料在一個畫面里對比就明顯了，左邊的火雞面倒出來感覺到了一堆醬油，相對而言右邊的偏紅色+紅油就更加有食慾感了，比我想像中的油要少，畢竟拌面沒有一點油也不行。

對比結果：蔬菜包火雞面小勝，醬料從色澤和氣味上更愛辣雞面。

6、 面質對比

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

看不是太明顯的話下面po細節圖。

（火雞面）

（辣雞面）

果然火雞面沒有給我帶來驚喜，和我煮完x師傅干拌面後面質幾乎無差，你好歹要和辛拉麵平齊把！右邊的辣雞面沒有讓我失望，兩個麵餅我是同一時間下鍋，五分鐘後火雞面已經不行了，我就馬上先出鍋了，8分鐘左右的時候辣雞面出鍋，但是嚼了一根，感覺再煮五分鐘也沒事，這個嚼勁我是大寫的服氣。

更讓我詫異的是，火雞面在包裝上寫的麵餅質量比辣雞面多5g，但是煮完竟感覺辣雞面比火雞面要多，厲害了。如果辛拉麵麵餅是火雞面的爸爸，那辣雞面的麵餅可以算火雞面的爺爺了。。

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

這樣看是不是更加直觀了，辣雞面居然有種晶瑩剔透的感覺，可能這就是原料講究的原因。

對比結果：辣雞面完勝！！完勝！！我這樣形容，辣雞面的面你就算不拌醬，干嚼，也很有味道，能感覺到澱粉和小麥的香味，感覺這個麵餅做別的面也很不錯。

7、 成品對比

（左邊是火雞面，右邊是辣雞面）

下面給細節圖。

（火雞面）

（辣雞面）

可能因為醬包的原因，明顯辣雞面的光澤度更好，火雞面偏干。

從口味說，我先吃了火雞面，第一感覺是甜，辣的後勁後面才上來，真的很甜，可能因為我是地道的四川人，所以一直不能理解甜+辣的搭配口感，當然這是個人口味，不排除有一部分人是喜愛甜辣的。

吃完辣雞面之後我立馬喝冰牛奶+漱口，不是因為辣，我是怕火雞面的味道會影響接下去辣雞面的口感。

第一口吃辣雞面，辣味出現的要比火雞面更快，而且辣雞面的辣味可能相較於我的口味我更加偏愛，是我愛的那種很香的辣，配上飽滿的面質以及恰到好處的油，不存在火雞面醬料的那種甜，但是可能是因為面質的原因你在咀嚼的過程中居然能從面中感受到一絲甜香。

然後我又去吃了一口火雞面，恩，只能感受出甜味了。

對比結果：針對個人的不愛甜體質，我更愛辣雞面，因為感覺醬料和麵餅融合的太棒了。當然愛甜體質，可以繼續選擇火雞面。

好了以上就是本次辣雞面和火雞面的測評，測評結果會帶有個人意見，但是其餘圖文都是客觀事實，無法忍受甜辣的建議嘗試下辣雞面，但是個人認為，沖著辣雞面這種史無前例的麵餅口感，各位看官都可以試一試。

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