中國家庭不適合裝開放式廚房?

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隨著一些電視劇、電影、真人秀的播出，開放式廚房俘獲了一大批觀眾的心。

但是由於油煙問題，很多人對開放式廚房望而卻步，今天小尺就和大家一起來探討一下，開放式廚房到底該不該裝。

先來說說吸引我們做開放式廚房的幾個因素：

1.

顏 值

不用多說，大多數人選擇開放式廚房的原因就是這個。

把兩個相對獨立的空間連接起來，整個裝修風格、家居格調也更加和諧。

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2.

空 間 采 光

開放式廚房，巧妙地打通牆體，讓空間一下子通透起來，整體採光也會更好。

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3.

島 台

偏愛西式料理、烘培，喜歡島台營造的情調感。

?4.

家 庭 交 流

在開放式的廚房做飯，視線可遍及客廳、餐廳，邊烹飪美食邊和家人、朋友聊天，促進交流。

夏天做飯還能享受到客餐廳的空調。

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開放式廚房雖然逐漸被大家所接納，但遠遠沒有達到普及的程度，

對中國家庭來說，它有一定的弊端：

1.

政 策 問 題

有些地區政策規定，廚房沒有門煤氣公司不給掛表，所以在決定安裝前，需要了解一下你所在城市有沒有這樣的規定，別等裝修到最後，因為這事需要改動那就得不償失。

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2.

油 煙 問 題

很多人對開放式廚房設計望而卻步的一大原因就是油煙問題。

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3.

整 潔（顏 值）問 題

開放式廚房的顏值也是一把雙刃劍，由於是開放式的，廚房檯面如果過於雜亂，站在客餐廳就能一覽無餘，影響到整體的美觀度。

小 尺 建 議：

① 考 慮 家 庭 飲 食 習 慣

到底要不要選擇開放式廚房，要考慮到自家的飲食習慣，飲食習慣決定著廚房的油煙度，即使有高強度的吸油煙機，但日積月累，也會成為隱患。

如果家中有老人小孩，下廚較多，且以中餐煎炒為主，那就需要慎重考慮了。

如果偏愛西餐、蒸煮食物，那開放式廚房無疑是很好的選擇。

② 控 制 油 煙

如果看完這些缺點，還是抵擋不住開放式廚房的誘惑，那麼小尺建議您一定要選好抽油煙機，盡量選擇功率強、吸力大的側吸式油煙機。

另外注意廚房的通風。通風情況也會影響廚房油煙。

③ 材 質 選 擇

開放式廚房對整潔、衛生有更高的要求；櫥櫃板材、檯面等都需要選擇易打理的材質，瓷磚也不要選擇仿古磚等啞光面的。