在家如何自製脆皮香蕉？

來自專欄食知味

今天給大家介紹一個好吃又好做的食物，你在糕點店，烤炸串的地方一般都是可以看見的——它就是脆皮香蕉。想說的是，在家自己製作出來的脆皮香蕉不輸店裡賣的哦！

所需材料：

香蕉3根，雞蛋2個，麵包糠50克，麵粉50克，色拉油適量

1. 將香蕉橫豎對切，分為短的幾段香蕉條

1. 將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中，逐個淹沒著裹滿麵糊

1. 用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上

1. 然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿麵包糠

1. 拿起沾滿麵包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的麵包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸

1. 炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油

1. 趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的

每天都要開開心心，沒有美食解決不了的事！喜歡為我點贊哦！

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