匠意丨剛開始喝白茶？這樣的專業名詞你還不知道？

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在這浮躁，快節奏的物質生活的壓力下，越來越多的人開始踏入喝茶的新世界。喝茶不僅僅是一時興起的偶然，而應是修身養性的自然而然。近年來，白茶在茶市開始興起，是偶然嗎？當然不是！除卻其瑩亮的湯色，入口的醇厚口感外，三降三抗的保健效果更是意外切合了現代快節奏生活的人群。

那麼對於剛入門的茶友來說，品茶論道這幾個專業的白茶香氣術語一定要知道哦~

1、毫香

是福鼎白茶的特殊香氣，指幼嫩的白毫的香味，如白毫銀針的香氣是毫香蜜韻。

2、鮮濃

香氣濃而鮮爽持久。

3、鮮嫩

香氣高潔細膩，新鮮悅鼻，為芽葉細嫩的特殊香氣，類似毫香。

4、清香

香氣清純柔和，香雖不高，緩緩散發，令人有愉快感。

5、清高

清香高爽，久留鼻間，為茶葉較嫩且新鮮。

6、甜長

香氣清高，帶甜感而久留。

7、鮮爽

香氣新鮮，明快，嗅後清爽。

8、鮮甜

鮮爽帶有甜感。

9、甜純

香氣不太高，但有甜感。

10、純和

香氣純凈而不高不低，無異雜氣味。

11、鈍濁

氣味雖然有一定濃度，但滯鈍，感覺不快。

12、粗淡

香氣低有老茶的粗糙氣，也稱粗老氣。

13、濁氣

夾有其他氣息，有沉濁不爽之感。

14、高火

乾燥溫度較高，火溫尚可且時間過長，干度十分充足所產生的高火氣。

15、悶氣

白茶下匾後，堆積時間過長，乾燥不及時形成的不愉快的悶味。

每日一壺：老朱泥仿古