【瑞士酒店管理】不學會這些手勢，怎敢自稱酒店人？

來自專欄瑞士酒店管理

對於酒店人來說，手非常重要。在酒店工作中，適當地運用手勢，可以增強感情的表達，表示你對顧客的尊重，拉近與顧客之間的距離。不同的手勢代表不同的含義，但是酒店工作人員運用怎樣的手勢，都要以尊重顧客為前提，因為這也是酒店禮儀的一部分。跟著培莘教育一起來了解一下吧。

常用手勢介紹

「請」的手勢

「請」的手勢是酒店工作中經常用到的。做「請」的手勢時，要在標準站姿的基礎上，將手從體側提至小腹前，優雅地劃向指示方向。這時應五指併攏，掌心向上，大臂與上體的夾角在 30°左右，手肘的夾角在 90°到 120°之間。同時，工作人員要用親切柔和的目光注視顧客，並說些「有請」的話。

指引手勢

在工作過程中，很多時候需要用到指引手勢。在指引的過程中要用手掌，並且要求掌心向上，因為掌心向上的手勢有誠懇、尊重他人的含義。做指引手勢時，酒店工作人員可以站在被指引物品或道路的旁邊，右手手臂自然伸出，五指併攏，掌心向上，手掌和水平面呈 45°角，指尖朝向所要指引的方向。以肘部為軸伸出手臂。在指示道路方向時，手的高度大約齊腰，指示物品的時候，手的高度根據物品來定，小臂、手掌和物品呈直線就可以了。無論是指人還是指物，都不能用食指指點。

鼓掌手勢

鼓掌一般表示歡迎、祝賀、讚許、致謝等含義的禮貌舉止。鼓掌也是有很多學問的，並不是雙掌一拍這麼簡單。鼓掌的標準動作應該是用右手掌輕拍左手掌的掌心。

鼓掌程度要看當時情況區別運用。根據鼓掌情況的不同，可以分為三種程度的鼓掌：

第一種是應酬式的，動作不大，聲音也比較輕，時間不長，主要是一種禮貌性的表示；

第二種是比較激動的，發自內心的，一般動作比較大，聲音也很響亮，掌聲熱烈；

第三種是比較狂熱的，表現出心情難以抑制。

鼓掌的注意事項：

（1）鼓掌要注意時機。鼓掌的時機把握也是非常重要的，一定要在該鼓掌的時候鼓掌，不該鼓掌的時候一定不要鼓掌。

（2）不要用語言配合。在鼓掌的時候盡量不要用語言配合，那樣是非常沒有修養的表現。

（3）勿戴手套。

舉手的手勢

很多場合，比如說一些會議上，我們需要做出舉手的手勢。舉手表示招呼或者贊同的意思。舉手就是手臂輕緩的由下而上，向側上方伸出，手臂可全部伸直，也可稍有彎曲。注意致意時要伸開手掌，掌心向外對著對方，指尖指向上方，手臂不要往左右來回擺動。

告別的手勢

告別時要求身體站直，不要搖晃和走動。手臂向上前伸，不要伸得太低或過分彎曲。掌心向外，指尖朝上，單手臂時向左右揮動，用雙手道別時兩手同時由外側向內側揮動，不要上下搖動或舉而不動。目光正視對方，不要東張西望或者目光游移。

運用手勢語注意事項

（1）幅度適中

（2）手勢的高度上界一般不超過對方的視線；

（3）手勢下界不低於自己腰部；

（4）手勢左右擺動的範圍不要太寬 ，應在胸前或右方；

（5）頻率適中。

（6）在與顧客交談的時候，避免指手畫腳、手勢過多。一般情況下，手勢宜少不宜多，恰當的表達出你的意思和感情即可。因為手勢過多會給人留下裝腔作勢、缺乏修養的印象。

（7）避免不禮貌和不雅的動作。

與顧客交談談到自己時，不要用手指指自己的鼻尖，可用手掌按在自己的胸口上；與顧客交談談到他人時，如此人在場，不能用手指著此人，更忌諱在背後對人指指點點等不禮貌行為；接待顧客時，避免抓頭髮、擺弄手指、抬腕看錶、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、玩飾物、拉衣服袖子等動作。這些動作看似細小，但是會讓人非常反感。

在生活和工作中，手勢語的運用非常重要，我們一定要注意恰當運用手勢，才能充分展示酒店人的個人魅力！

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