學咖啡拉花，看這6本書就夠了！

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如果說濃縮咖啡是意式咖啡的有趣靈魂，那拉花一定是「好看的皮囊」。

愛心、葉子、天鵝，甚至是小豬佩奇，一杯好喝又好看的高品質拉花藝術到底應怎樣製作？

相信看完我為你傾力推薦的這6本書，你一定會找到快速成為拉花高手的捷徑。

?1、《【拿鐵拉花】咖啡師進階技術教本》

豆瓣評分：7.8

?本書由2008西雅圖國際咖啡拉花大賽冠軍澤田洋史親筆撰寫，頂尖拉花達人的成功訣竅盡收其中。

從萃取Espresso到打奶泡的技巧，以及使用拉花杯注入牛奶的方式 ，書中都有巨細靡遺的詳解。

通過照片與圖解的搭配，刊載了各式咖啡相關收藏，閱讀本書的體驗猶如在畫廊欣賞藝術品，洗眼必備~

?2、《輕鬆玩轉咖啡拉花》

豆瓣評分：7.0

?很多書會分享作者之前的咖啡拉花成功案例，《星空》、《吶喊》......美輪美奐，但對讀者而言，除了一聲「哇」的讚歎之外，並無太多的實用價值。

本書反其道而行，對拉花的三大經典樣式——心形、樹葉、鬱金香的失敗案例進行了整合，並附上了詳細解析和指導，助你找准問題根源。

拉花時，咖啡杯要傾斜多少度？用什麼方式握住拉花缸的把手、要抬多高？注入奶泡的速度如何調節？

本書在手，你會感覺彷彿有位大神在你身邊手把手地教你如何製作與設計精美拉花。

3、《咖啡拉花藝術》

?從基礎拉花到泡沫雕塑，從彩色玫瑰到聖誕老人，從神秘獨角獸到貝比奇諾熊......

如果說前面兩本書都是基礎教學，那本書則用詳細、分步驟的全彩圖文教你如何在一杯咖啡上面創作出一副絕美的藝術品。

書中共收錄了60款創意拉花設計，讓你輕輕鬆鬆就能在派對上為朋友們上演一場驚艷的咖啡拉花show！

4、《咖啡好時》

豆瓣評分：9.0

烘豆、手沖、拉花、器具選擇，四位一體，由淺入深地為你圖解一杯噴香撲鼻又精緻好看的手工咖啡是如何誕生的。

另外，16位日本咖啡達人還會用自己的親身經歷帶你一探咖啡控們是如何讓喝咖啡變成日常中最幸福的事。

5、《玩轉拉花咖啡》

?一本適合小白快速入門的咖啡拉花教學指南。書中加入了深受孩子和年輕人喜愛的卡通人物、動物、花、鳥等圖案，觀賞本書猶如一次生動有趣的視覺體驗。

6、《一學就會的拉花咖啡》

?書如其名，特別適合喜愛拉花咖啡的普通讀者。

本書分別以美麗風景、動物、創意、夢幻為題精選了212款咖啡拉花圖案，每一款拉花咖啡都配以相應的分步詳解圖，以及最詳細的基礎手法教學，帶你從零起步，找到最快速的入門捷徑。

好啦~今天的咖啡書籍盤點就到這裡了，如果你喜歡?這份安利，還望轉發或點贊支持，謝謝！?????