香菜不好保鮮還容易壞，一個杯子就可以保持香菜的新鮮！

來自專欄智匯解憂小錦囊1 人贊了文章

香菜作為美食提鮮的一種蔬菜，是很多人煮菜時必不可少的配菜，無論是在一些去腥的菜式中提味還是在一些清淡，新鮮的菜式中做點綴，都會用到香菜。但是香菜買得少不方便，買得多又不好保存，放得久了就不新鮮了，這可倒難道了不少人。下面教你一個保存妙招，讓你的香菜保持新鮮：

1、工具準備：

首先你需要準備一個瓶子或者杯子，用來保存香菜時用的。瓶子的高度比香菜略低一些為佳，否則不好取

2、剪掉香菜的根

香菜的根主要用來吸收養分，但是根系越多反而不利於保存，所以需要將每根香菜的三分之二的根剪掉或者切掉，只留一點就可以，這樣保存的時間相對長一些

3、杯中加少許水

香菜保鮮必不可少的是水分，在杯中加入少量的清水，可以適當加一小勺子的鹽，攪拌均勻變成溶解液

4、將香菜插入水中

剪掉部分根部的香菜，將腐敗或者已經變黃的葉子全部摘除乾淨，然後插入帶水的被子或者瓶子裡面，這樣的香菜就可以保存一段時間的新鮮

5、取用

養在水中的香菜只要保持葉子想鮮綠色就是新鮮的，想要吃的時候直接整根取用即可，非常的方便哦。如果時間長了葉子變黃或者枯萎了就是要變壞了，需要及時處理掉了。

看完之後你是不是已經知道香菜該怎麼保鮮啦？下回不妨嘗試一下吧！

為優質生活而創作！本文由《智匯解憂》原創，關注我們可獲取更多精彩內容分享！如果文章幫助到你，歡迎給我點贊留言分享哦

推薦閱讀：