炎炎夏日，你家醬香型白酒冰著喝？

夏天喝醬香白酒對於國人來說，比喝其他酒更健康。但是由於天氣炎熱，大家難免會疑問，啤酒可以冰著喝是毋庸置疑的，那麼醬香白酒也能冰著喝嗎？

1、醬香白酒含有高級不飽和脂肪酸，降溫後，導致酒體變渾濁失光。

金園台醬香型白酒是純糧固態發酵，裡邊含有大量高級不飽和脂肪酸，它們只溶於酒精，一旦溫度降低或加水會導致它們的溶解度降低，把不飽和脂肪酸稀釋出來，導致酒體變渾濁，有失美觀。

2、加冰使酒精度數降低，破壞香氣，降低香味在口中的層次感。

金園台醬香白酒迷人之處在於其複雜工藝下產生的獨特香氣，加冰塊溶解後，酒的度數降低，醬香白酒的香氣或多或少會受到影響，協調的香氣遭到破冰，所以冰凍後會降低香味在口中的層次。

3、加冰後舌頭容易麻痹，醬香白酒多層次味道不易被品出。

科學認為人舌頭的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃，而低溫能使舌麻痹。加冰後舌頭對醬香白酒的酸、甜、苦、辣、醬、枯、糊七種味道不易被品出，也就浪費了品醬香白酒的意義。

除了不能冰著喝，金園台醬香白酒也不應該跟其他種類的酒和飲料混著喝。飲料能加快身體吸收酒精的速率，增加肝臟負擔；不同酒製造原料不同，混合喝會傷害腦神經，使人頭暈，是飲家大忌。

此外夏天適量喝點金園台醬香型白酒還是有好處的。到了夏天各種沒有食慾，而此時飲用少量醬香白酒，能夠增進食慾，促進消化，刺激胃液與唾液分泌，不知不覺中增加食量和營養，有健胃的作用，對胃起到保護作用。夏天炎熱，睡眠質量下降，睡前喝少量的醬香白酒，可平緩地促進血液循環，助於催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。

綜上所述：醬香型白酒白酒的品飲溫度範圍當介於21℃~35℃之間為好。所以醬香白酒不適合用冰來冰鎮，更不適宜往醬香白酒裡面加冰塊。常溫喝就行！常溫喝就行！常溫喝就行！重要事情說三遍！！！

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