生態生活——綠豆湯也不是誰都能喝的

08-16

生態生活——綠豆湯也不是誰都能喝的

綠豆湯是夏天大家最喜歡的清熱消暑飲品，炎熱的夏天幾乎每天都要來一碗綠豆湯才爽。但是綠豆湯也是有注意事項的，不要小看一顆顆綠色的豆子，它不只是食物。

想安全地喝綠豆湯也是有前提條件的，首先不要用鐵鍋煮綠豆湯這一點我們在上篇文章就已經達成共識了吧，類黃酮和金屬離子發生反應會讓綠豆湯變紅。

還有不要往湯里加奇奇怪怪的鹼性物質，鹼性的水會讓綠豆湯變紅，破壞營養成分和有利於清熱消暑的物質。

第三點就是如果有畏寒的病、腹瀉、關節冷痛之類的癥狀時，不適宜飲綠豆湯。綠豆湯本身就是去火氣去熱氣的，如果此時喝綠豆湯不僅會削弱治療疾病的藥物作用，還會加重病情。同樣的，四肢寒涼的人也不宜多飲綠豆湯。

既然已經說到哪些人群不適合哪些人群適合喝綠豆湯，不如就細緻的說一說。

綠豆湯性寒涼，所以如果在經期又有痛經的癥狀就不要碰綠豆湯了，因為這時候喝綠豆湯會氣血瘀滯，加重腹痛。

既然經期的女性不宜喝綠豆湯，那麼孕期的女性適不適合呢？答案是可以喝，但不要多也不要冰的綠豆湯。

綠豆湯里含有預防孕婦水腫的物質以及大量的賴氨酸，對孕婦來說都是有好處的，可以適當喝，一定不能喝冰的綠豆湯以免引起腹瀉。孕婦拉肚子很危險，可能造成刺激形成宮縮，對胎兒的安全有威脅。

腸胃不好體質虛弱的人也不宜多喝，綠豆中有大量的蛋白質，腸胃不好的人很難消化吸收掉。